ポール・ボキューズでの１２月のプライベート・ワイン会、
日程とメニューを以下のように決めさせていただきました。
（ご意見いただいた皆さん、ありがとうございました。）


◆日時：１２月１８日（金）　１９：１５−

◆場所：ブラッスリー　ポール・ボキューズ　ラ・メゾン
　　　　（名古屋駅セントラルタワーズ　１２Ｆ）

◆内容：「１周年記念スペシャルメニューによるプライベート・ワイン会」

◆お値段：＠８５００円（ワインは１種１グラスを予定＝お代わりは追加料金）


名古屋のポール・ボキューズの開店１周年記念メニューをいただき、
それにチーズとワインを加えたオリジナルメニューのワイン会です。
メニューはこちら⇒http://www.paulbocuse.jp/lamaison/menu.html

◇アミューズ
◇オマール海老と帆立貝のフリカッセ　野生キノコ添え　ソース・アメリケーヌ
◇フランス産　鴨肉のパイ包み焼き　パセリのエッセンスとマデラ酒ソース
◇チーズ　盛り合わせ（３種程度）
◇林檎のタタン シナモンのアイスクリームと共に
◇コーヒー

ワインのリストが決定しました♪

◆Veuve Ambal Vintage (Cremant de Bourgogne Brut)･･･スパーク
◆Les Rsyrilles Picpoul Pinet(Coteaux du Languedoc)･･･白
◆Chateau Bouscasse 2005 Argile Rouge(Madiran)･･･赤
◆Skalli "F" 2003 Merlot(Vin de Pays d'Oc)･･･赤
◆Lemorton Reserve 5ans　あるいは甘口ワイン･･･デザート

※赤ワイン２種類は、６名以上参加の場合です。
　お店の国井さんのセレクトで、
　「鴨肉のパイ包み焼き」を、２種類の赤ワインで楽しんでいただきたい！
　とのことでした。


忘年会シーズンですので、
既に予定が入っている方はゴメンなさい。

また、お客様の都合次第で、何とも決められない方は、
ドタサンもＯＫですので、その旨、コメントいただけると助かります。


参加表明いただいた方

ツアコン・カリナさん
ともりんさん
瑞杞さん
ﾅﾂ★さん
ぽんきち＆嫁さん
※先にmixi以外からで参加表明いただいていたＳさんは、お仕事の関係で欠席になりました。

以上、６名。

忘年会等で予定が決まっていなかった方も、
１２／１７（木）までに、ご参加表明を、よろしくお願いしま〜す。