おじゃまいたします、ゆってぃと申します。

毎月、動物性食品を使わないお料理教室を開催してます。


さて、お料理教室　La vie est belle(ﾗｳﾞｨ・ｴ　ﾍﾞﾙ)、

８月のマンスリー教室のテーマは、

「夏に負けない！でも、アイスの誘惑には負けていいよ♪」 です。



今回のメニューは、

まず、麻婆茄子（マーボナス）

なすは、夏から秋にかけてのお野菜。

昔のことわざでは、「秋ナスは、嫁に食わすな」と言われてました。

それは、秋ナスはおいしいから、お嫁さんには食べさせたくないという、

いぢわると、

体を冷やす効果があるため、冷えで妊娠しにくい体になるのを心配した

やさしさからだそうです。

今回は、大豆で作られたひき肉風ミンチもご紹介します。

お肉大好きミータリアン（笑）友達も、

「フツーにおいしいね、こりゃすごいや」と感動してました。



そしてデザートは、アイスクリーム♪

市販のアイスクリームは卵も乳製品も使っていますが、

このレシピは、豆製品でできてます。

只今試作中、もうすぐ完成ですが、

自分を褒めちゃいたいくらい、ぜんぜんクリーミーです

もちろん、お家でも作っていただけるレシピなので、

アイスクリームを我慢していたあなた！

誘惑に、負けてもいいんだよ

今年の夏は、２度と来ないから、できる限り楽しみましょう♪♪



詳細は、こちら↓

日時　☆　２００９年８月２３＆３０日（日）１１：００〜

場所　☆　名古屋市名東区の自宅キッチン

持ち物　☆　エプロン、筆記用具

費用　☆　4000円（おみやげ付き）

定員　☆　４名さま

メニュー　☆　　麻婆茄子

　　　　　　　まきまきーズ（湯葉春巻き＆生春巻き）

　　　　　　　アイスクリーム

動物性食品を使わない、体に優しいお料理で、

あなたにも、美しく、おいしい人生を


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