「おとなの週末」、「さいたまWalker」など、雑誌メディアに絶賛掲載
されているパン工房・風見鶏。オーナーシェフの福王寺明氏は、ＴＶチ
ャンピオン準優勝者としても名高いですが、業界内でも斬新なアイデアと
個性的・進歩的な新商品開発で高く評価されています。
15年あまりなるホシノ天然酵母使用経験をもつシェフが、風見鶏の人気
商品の秘密を教えてしまうというパン教室を開催します。
福王寺シェフから直接、実習形式で、しかも風見鶏厨房で指導していただ
けるという、貴重な講習会です。一般の方も参加していますが、パン職人
の方も歓迎です。
実習形式のため、募集は限定約15名様です。
皆様のご参加、お待ちしております。
　　　　　　　　　　　
4/21（日）　塩バター（塩バタートーストほかバラエティ）
5/19（日）　フランスパン　2013年進化形
6/16（日）　ベーグル　2013年進化形
7/21（日）　塩パン　2013年進化形
9/15（日）　玄米豆乳ブレッド
10/20（日）　プレッツェル　2013年進化形
11/17（日）　シュトレン 2013年進化形　

毎月第３日曜日　10：00〜おおむね14：00（延長する場合があります）
会場：パン工房風見鶏（JR武蔵野線・東浦和駅より徒歩）
講習料金1回あたり：10,000円　　
3回以上ご出席いただくと、3回目以降の受講料が￥1000オフになります。

◆申込方法　講習会事務局【自然派パン工房ぷれっちぇる】ＨＰに設置の
風見鶏専用申込フォームから送信ください
https://ssl.form-mailer.jp/fms/fb996f6147130

◆お問合せ　講習会事務局【自然派パン工房ぷれっちぇる】
　　　　　　http://www.brezel.ecweb.jp/
　　　　　　メール　https://ssl.form-mailer.jp/fms/fb996f6147130