しまに流れるゆったりした時間の流れを東京で・・・
しまじかんへ皆様をお連れします。

◯日時：2009年3月8日（日）

◯場所：diichai(ディーチャイ)
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3992095
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00021315/

◯費用：3500円（food&1drink）
御所浦の食材を使ったおいしい料理と、島酒利き酒やりますよ。

今回は、熊本県の天草諸島にある離島「御所浦島」から届いた食材を、
三軒茶屋ディーチャイのシェフ、やっさんが腕をふるって料理します。
珍しい野生のイノシシ肉は、島の漁師さんが丁寧にさばいて、
臭みがなく、脂身も旨いんです！！

お母さんの手作り野菜、高菜漬け、イカキムチなどなど
御所浦島の味を味わいにいらしてください。

また、楊英美さんによる御所浦島に伝わる伝馬船トークと
写真も用意しております。

＜伝馬船について＞
御所浦島では、2007年に木造の船「伝馬船」を造船しました。
30年ぶりに復活した伝馬船は、島の子供達の遊び道具として、
また体験観光の資源として使われ始めており、これからも受け継がれていきます。

そんな御所浦の伝馬船復活について、お話してもらいたいと思います。
お楽しみに♪