初めまして、ミラノのＧＲＡＮＤ　ＨＯＴＥＬ　ＥＴ　ＤＥ　ＭＩＬＡＮでシェフをしています。
家庭のアットホームな雰囲気でリストランテの料理を楽しんでもらえたらと思い
我家で定期的にＤＥＧＵＳＴＡＺＩＯＮＥをやっていきます。

開催日５月１日土曜日　２０時スタート　
住所　ＶＩＡ　ＣＡＰＲＥＲＡ　６　　メトロ　サンタアゴスティーノから徒歩８分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
前菜　パスタ　メイン　ドルチェ　自家製パン　カフェ　　　　
ＡＰＥＲＩＴＩＶＯ　赤　白ワイン　水込み。 お一人様４０ユーロ

ご予約お待ちしております。

niimo510@gmail.com cell 3401401785
　　　　
ＡＮＴＩＰＡＳＴＯ

Ravioli di filetto di vitello tonnato con insalatina e crostini.
　　
PRIMO

Paccheri RIGOROSA di gragnano con gamberi, pomodorini e bottarga sarda.

SECONDO

Trancio di orata in manto di melanzane con burrata e salsa pomodorini.

　　　　　　　　　ＤＯＬＣＥ　　　

Tortino di cioccolato con gelato crema aromatizzato al basilico e zenzero.

　　　　　　　　　Ｃａｆｆｅ　

　SPUMANTE pino brut Ca del grifone　piemonte

VIno BIANCO　　CENTOFILARI piemonte　

VINO ROSSO　 CENTOFILARI piemonte

　　　　　　写真は前回の前菜とパスタです。

　　　Gazpacho con cous cous e piccole verdurine crocanti.

　　　　　Risotto champagne con fiori di zucca.