※3月末は、何かと忙しいので、日程を変更させていただきたくことにしました！
まだまだ問題山積の現状ですが、楽しくワインを飲んで前向きに進みましょう！！




今回は、シラー(ズ)ということで、各地のモノを飲み比べつつ、料理とのマリアージュを楽しんで頂こうと思います


スパイシーさや、動物臭など、いろいろな側面を持つこのワインを、地域性や料理との相性によって、その個性をより理解しましょう！

皆様のご参加お待ちしております！！


内容


ワイン

泡･･･フリュッテル･ブリュット

白･･･08ロワール･シャルドネ(ブーグリエ)

赤?･･･07VdP シラー(メゾン･アボッツ)

赤?･･･08クローズ･エルミタージュ(ギュイヨ)

赤?･･･08ウッドブロック･サクラ･シラーズ(オーストラリア)


料理

アミューズ･･･カボチャのフラン、タケノコとイカのタルタル

前菜･･･鶏肉とグリーンオリーブのカクテルサラダ

魚料理･･･青魚のムニエル、アサリとトマトのクスクス添え

メイン･･･豚バラ肉の赤ワイン角煮、アニス風味


以上です！


日時：4月9(土)10日(日)の両日開催
19：00スタート

会費：7000円

定員：8名


※時間厳守ではありませんので、遅くなる場合は、あらかじめご連絡くださいませ。


よろしくお願い致します！