みなさん、こんばんは！
ただいま深夜１時を回っております
もう皆さん、睡眠中ですね
３月も半ばに差しかかろうというのに、また寒さがぶり返してきましたね
こんな日は久しぶりに、美味しい和歌山ラーメンが食べたくなりました
今回は、「うらしま」へ行きます
またか〜〜なんて思わないで下さい
もう数えきれないくらい、おじゃましてますが、いまだここを超える和歌山ラーメンを食べた事ないのですから
2012年2月現在食べログ和歌山ﾗｰﾒﾝ部門1位のお店で、和歌山市からは少し離れた紀の川市にあります　国道24号線沿いというﾛｹｰｼｮﾝながら決して便の良い場所ではないのですが、かなりの人気を誇っています

私の全国ベストラーメンの３本の指に入ってるお店です



この店の感想について、あるブログから引用しました

さほど待つことなくやって来た「中華そば」　おおっ〜　思わず溜息が出てしまった　実にｼﾝﾌﾟﾙなﾋﾞｼﾞｭｱﾙ　和歌山中華の特徴でもある千代巻は乗せられておらず、和歌山中華でありながら只者ではない雰囲気がぷんぷん　見た目にはさほど濃厚そうではないが惹き付ける何かがそこにはある
まずはｽｰﾌﾟをいただこう　むほーっ！　旨いっ！　当然ながら豚骨ﾍﾞｰｽに醤油ﾀﾞﾚを合わせた所謂「和歌山中華そば」の味の組み立て方　見た目には豚骨の濃度は高いように見えないのだけれど、実際口にすれば豚骨の旨みとｺｸで溢れている　まさに骨と髄の旨みを丁寧に抽出したという感じ　合わされた醤油ﾀﾞﾚの香ばしさがこの豚骨とまた実に良く合っている　うん、これは確かに旨い
豚骨の出汁の濃度はなく濃厚というわけではない　しかしながらその味わいは実に「濃い」　さらりとしたそのｽｰﾌﾟは実に「濃密」という言葉がぴったりだろう　口に、舌に、喉にまとわりつくその感覚は滑らかで包み込まれるような感覚さえ覚える　これは本当に予想以上の旨さ
お次は麺を　和歌山の麺としてはやや太めか　ｽﾄﾚｰﾄの麺　茹で加減はやや柔らかめ　ところが柔らかめの茹で加減にも関わらずｺｼはしっかりと感じられる　これがまたこの濃密なｽｰﾌﾟにｼﾞｬｽﾄﾌｨｯﾄ　太さについてもまさにこの太さがｼﾞｬｽﾄﾌｨｯﾄなのだろう　麺そのものは特別美味しいというような麺ではない　だけどｽｰﾌﾟとのﾊﾞﾗﾝｽとして最高の麺だ
具材の方は実にｼﾝﾌﾟﾙにﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、ﾈｷﾞのみ　ﾁｬｰｼｭｰはやや厚切りにされたものでやや甘めの濃い味付けが実に良い　濃密なこのｽｰﾌﾟと実に良く合っている　柔らかすぎず、固すぎず、ちょうど良い塩梅の仕上がりで肉の旨みと弾力をしっかりと感じられる　ﾒﾝﾏもやや濃い目の味付けでｽｰﾌﾟとよく合っている　うん、このﾊﾞﾗﾝｽ感覚は素晴らしい　「和歌山中華そば」を突き詰めたらこうなりましたという感じだ
食べログ1位の実力はホンモノだった　過剰な旨みはなく豚骨の持つ旨みとｺｸをしっかりと丁寧に引き出し、醤油の持つ旨みをﾊﾞﾗﾝｽよく掛け合わせたこの一杯は実に素晴らしかった　なかなか再訪には漕ぎつけられないかもしれないが、ﾁｬﾝｽがあれば何度でも食べたいと思わせられた　本当に美味しかった　ごちそうさまでした！


いかがでしょう！美味しさが伝わりましたでしょうか？

そして、和歌山の名物と言えば、醤油にしらす
この２大名物を使った「しらす丼」！
もしお腹に余裕があれば、是非ご賞味しましょう

湯浅にある「かどや」に立ち寄る予定です

この店の感想について、再びブログから引用

念願の【しらす丼！】　釜揚げしらすは　味付けせず　そのまま
下味を付けた御飯の上に盛られています　(..)
その上に　きざみ海苔　きざみ大葉　をパ〜ラパラ〜♪

間髪入れずに・・・口へ・・・かきこみます！
オオ〜　淡泊美味の極み〜　♪
味付けした　御飯ごと　ほお張ると　奥行きのある
塩味がジワ〜♡　　＜旨いです！＞

もうひとつ！
和歌山スイーツで外せないのが、パンケーキ
和歌山では珍しいパンケーキ専門店。
国産小麦のみを使用し、水を一切使わず独自の配合で丁寧に焼き上げたパンケーキは、しっとり・ふわふわ♪

お腹がパンクしちゃいそう〜〜




日程　３月１４日(水)

集合場所　岸和田ＳＡに１０時集合出発(１０時までに集まり下さい)

岸和田ＳＡ〜上之郷ＩＣ〜Ｋ６２〜犬鳴山〜Ｒ２４〜「うらしま」(ラーメン)〜Ｒ４２４〜Ｋ２２〜Ｒ４２〜湯浅〜「かどや」(しらすご飯)〜Ｋ２０〜Ｒ４２〜和歌山「ラボ」(パンケーキ)〜和歌山ＩＣ〜阪和道〜岸和田ＳＡ(解散)

お見送り、ドタ参、途中合流、途中離脱も大歓迎です。
もし一緒に走って頂ける方、いましたら参加表明を宜しくお願いします。



※今回のツーリングは行き先の降水確率が40％までは決行
　それを超える場合は中止又は延期の判断をいたします。

※ツーリング途中及び、集合場所へまた、解散後の帰路における
　交通事故、単独事故に関しましてはすべて自己責任とします。　

初めての方、どなたでもお気軽に参加下さい
是非たくさんの参加をお待ちしてま〜す