みなさま

都立大学のマクロビオティック・レッスン　Natural Flowより４月のレッスンをお知らせいたします！

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◆Seasonal Basic Lesson◆　講師：小堀真紀子

・ 全4回でマクロビオティックの基本的なお料理のコツと理論を学ぶコースです。
・ お料理をあまりした事がない、マクロビオティックをどのように始めたらよいのか分からない、
始めてみたけどつまずいている・・・そんなお悩みを抱えている方も多いかもしれません。
　 「食べる」　 というベーシックな事からスタートして、たくさんの「なぜ？！」をご一緒に解いていきましょう。
・ 実習は全てのお料理のポイントなどをお伝えしていきたいます。
　デモンストレーション中心ですが、ご希望の方には調理もしていただけます。

1回目■” Food Energy”・・・よーく噛んで、味わって、食べ物のパワーを感じてみましょう
　　　　　　　　・玄米を炊く、出汁をとる、野菜の蒸し方、ごま塩を作る 　　　　　　
２回目■” Basic Vegetable Cooking” 　　　　　　　　
　　　　　　　　・旬の野菜の選び方、切り方、クッキングスタイル
３回目■” Hearty Protein & Mineral ”
　　　　　　　　・豆の調理法、海草の使い方、栄養のおはなし
４回目■” Balance”・・・陰陽の基本を学び、バランスを考えていきましょう
　　　　　　　　・キーワードは　「ＣＨＡＮＧＥ」!!
　　　　　　　　・食べ方のポイント、排出について、マクロビオティックを上手に取り入れる
　　　　　　　　・基本レシピのバリエーションメニューをご用意しております

【日程】

火曜日 <昼コース> 12:00−14:30 　4月10日、24日、5月15日、29日
　　　　 <夜コース> 19:00−21:30 　4月10日、24日、5月15日、29日
土曜日 <昼コース> 12:00−14:30 　4月7日、21日、5月12日、26日　


【受講料】　　19,500円(材料費、テキスト代、税込み)
　
<ＮＯＴＩＣＥ>
・振り替えは可能な限り対応いたします。
・受講期間中は無料で食事相談などをお受けいたします。


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◆イタリアンのおもてなし◆ 　講師：小堀真紀子

Think GLOBAL! Eat LOCAL!! イタリアでの味をアレンジしました。

【内容】　　 　・黒米入りプチプチ玄米リゾット
　　　　　　　　・キャベツのイタリアンプレスサラダ
　　　　　　　　・ベジ・バーニャカウダと彩り野菜☆
　　　　　　　　・苺とお豆のバルサミコマリネ
　　 　　　　　　・オーガニックハーブ＆番茶ティー

【日程】 　　 　　4月12日（木） 19:00-21:00
　　　　　　　　 　4月16日（月） 12:00-14:00


【受講料】　4,500円(材料費、テキスト代、税込み)

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◆ Let's Start Macrobiotics! マクロ・ライフ始めましょ！◆　講師：宮子由香理

宮子由香理さんは、昨年米国クシ・インスティテュートにてインストラクターの資格を取得（レベル３修了）。最近まで大手外資系企業に勤務され、様々なプロジェクトのコンサルタントをする一方、ビジネス・コミュニケーションのトレーニング講師もされていました。
就職した頃から健康の事に興味を持つようになり、その延長線でマクロビオティックに出逢ったそうですが、多忙の中、自分のペースで少しずつマクロを取り入れるだけで、痩せる、肩凝りが楽になる、生理が軽くなる等、プチ不調が改善され、マクロビオティックの素晴らしさを体感し、「これはみんなに伝えていきたい！」と思われたそうです。
　また由香理さんは、以前同時通訳もされており、幼い頃から英語が大好きで、カナダ、アメリカに６年間の留学経験をお持ちです。

グローバルな経験と素敵な笑顔をお持ちの由香理さんのレッスンは、とても有意義なものになると思います。
英語でマクロを学びたい方にもオススメです。


【内容】　　　 ・マクロビオティックとは　（What is Macrobiotics?）
　　　　　　　　・マクロビオティックの始め方　（How to get started on with Macrobiotics)
　　　　　　　　・陰陽について（Basics of Yin and Yang)
　　　　　　　　・忙しいあなたの、あなたらしいマクロビオティック・ライフ　
　　　　　　　　　　　　（How to balance your busy life with Macrobiotics) ）
　　　　　　　　・マクロ・ベーシック料理：玄米とごま塩、スープ、蒸し野菜、デザート＆三年番茶　(Brown Rice w/Gomashio, Soup, Steamed Vegetables, Dessert&Tea provided-Demonstration and a little hands-on)


【日程】　　　　4月14日（土）　11:00-13:00　(英語、English)
　　　　　　　　　　　　　　　　　 15:30-18:00 (日本語、Japanese)
　　　　　　　　　4月28日（土） 11:00-13:00 (英語、English)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15:30-18:00 (日本語、Japanese)

【受講料】　　　5,000円（材料費、テキスト代、税込み）

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◆お申し込み方法：ご希望のレッスン、日時、お名前、ご住所、連絡のとりやすい電話番号 をご記入の上、下記のメールアドレス宛てにご連絡ください。
　　
naturalflow2006@yahoo.co.jp 　　
　
◆場所：東急東横線　都立大学駅　徒歩5分 (※追って詳細をお知らせします)
◆定員は8名です（先着順になります）
◆材料の調達状況により内容の一部が変更になる場合があります
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みなさまにお会いできることを楽しみにしています♪

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Natural Flow 小堀真紀子
http://maquicita.blog70.fc2.com/
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