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開催終了2012年レギュラーメニュー11、12月パン教室(ショコラオランジュ)ハーフラボ(アップフェルシュトゥルーデル)

詳細

2012年12月06日 11:26 更新

パンメニューは「ショコラオランジュ」
ブリオッシュ生地をベースにしたお菓子のようなパンです。たっぷりなバター、卵、生クリーム入りの生地はケーキのようにしっとり食べれます☆
チョコレートと相性抜群のオレンジピール(スペインバレンシア産)をたっぷり包み込み、どこを食べてもチョコとオレンジなリッチテイストです。
トッピングには胡桃入りのクランブルをたっぷりふりかけます☆カロリーなんて気にしたらダメですよ〜(笑)

※持ち帰り1本

軽食メニュー(ドリンク付)
「和三盆のモンブラン」
口溶けの良い和三盆をベースにしたメレンゲを土台にし、一つまるまる栗の渋皮煮を生クリームで包み込み、フランス産の栗をベースにしたクリームで3層のモンブランに仕上げます。
三位一体の絶妙な食感をお楽しみください。
メレンゲは6時間焼の超大作です(笑)

受講料…3800円
受講日時&定員(2〜7名)※定員に満たない時は休講になります。
<11月>
11日(日)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

12日(月)7名【募集〆切ました】10:00〜13:30

17日(土)5名【残2名】10:00〜13:30

23日(金・祝)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

25日(日)6名【残1名】13:00〜16:30

26日(月)5名【残2名】10:00〜13:30

28日(水)6名【残1名】10:00〜13:30

<12月>
1日(土)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

2日(日)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

4日(火)5名【残2名】10:00〜13:30

8日(土)7名【募集〆切ました】10:00〜13:30

9日(日)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

12日(水)7名【募集〆切ました】10:00〜13:30

15日(土)7名【募集〆切ました】10:00〜13:30

16日(日)7名【募集〆切ました】13:00〜16:30

17日(月)4名【残3名】10:00〜13:30

22日(土)4名【残3名】10:00〜13:30

ハーフラボ
「アップフェルシュトゥルーデル」
元祖折込パイと言われるウィーン発祥のお菓子。この時期旬を迎える「紅玉」この林檎がもつ酸味と甘さのバランスがパイを深い味わいに引き立てます。
付け合わせに林檎のコンポート&生クリームを☆ホットワインや珈琲との相性は言うまでもないです♪一緒にゆるりと召し上がってください。
 受講料…2000円
受講日時&定員(2〜7名)
11月14日(水)7名【募集〆切ました】13:00〜15:00
   20日(火)6名【残1名】19:00〜21:00
   24日(土)5名【残2名】13:00〜15:00
12月 3日(月)休講
   18日(火)休講
   23日(日)7名【募集〆切ました】13:00〜15:00

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