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J-WAVE(81.3FM)で放送中の番組
「DAIWA SHOKEN Male IT 21」（毎週土曜日夜10時〜）の企画「カフェ開業体験プロジェクト」。
カフェ・レストラン・バーなど、飲食店開業の夢を持つリスナーを支援するこの企画で、2日間限定でオリジナルカフェをオープンできるという「カフェレンタル権」を見事に勝ち取った、濱名剛さんのカフェ「kartta」がオープンします。

カフェのテーマは「地図」です。
「kartta（カルタ）」は、フィンランド語で「地図」を意味します。
お店で一番の軸になるのは、鳥のように地球上の好きなところを飛び回ることができるパソコンソフト「google earth」の映像をプロジェクターに写すこと。
そして、例えばヨーロッパを旅するときは、
ヨーロッパの地域にちなんだメニューをお出しします。
メニューは、ヨーロッパの場合は、キッシュやピタサンド。
アジアの場合は、カレーなどを予定しています。
準備の様子詳しくは…番組のHPでチェックしてください。
http://www.j-wave.co.jp/original/makeit/