世界で注目されている欧州の10ヶ国の厳選ワインとベトナム料理のマリアージュの会を開催します。
美食の国ベトナムは、アジアとヨーロッパが融合した食文化をもつ魅力的な国
19世紀から20世紀にかけてフランスの植民地統治を受けていたため、フランスの食文化の影響も多く残されています。
世界中のグルメから熱い視線を浴びている美食の国ベトナム！
今回は東京にいながらベトナムの雰囲気を満喫できるベトナムガーデンでワインとのマリアージュを楽しんでいただきます。
代々木駅から徒歩１分で、シクロをはじめ、調度品などベトナムに足を踏み入れたような異国の雰囲気が味わえるお店です。

ベトナム料理とのマリアージュといえば、やはりヨーロッパのワイン！

伝統あるルーマニア唯一の最高級スパークリングワインから
最高峰の生産者が作るオーストリアの白ワイン
華やかで甘い魅力のキプロスのロゼワイン
パーカーポイント90点獲得！話題のスペインワイン
歴史ある葡萄園で栽培された葡萄で作られた濃厚なポルトガルワイン
世界的に注目されている金賞受賞のブルガリアワイン
もちろんフランスのボルドーのシャトーワインも！
などスパークリングから白、ロゼ、赤と魅力がいっぱい！


そして気になるベトナム産ダラットワインも特別にご賞味戴く予定です。

ベトナムガーデンの料理長ダイ氏がワインとのマリアージュに最高の料理をご用意していただきました。
ダイ氏は、クリントン元大統領がベトナム訪問した際、昼食会の料理長をされた方です。
「シンプルな贅沢」をテーマに厳選素材を使って現地の技術で調理した本場の料理をお楽しみ下さい。



■ 『美食の国』ベトナム料理と欧州10ヶ国厳選ワインのマリアージュの会／開催概要
日　時：2011年10月23日（日）
時　間：14：30〜16：30
場　所：ベトナムガーデン
　　　　〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-3 NTTドコモアネックスＩ-2F
アクセス：ＪＲ代々木駅 東口 徒歩1分
　　　　　ＪＲ新宿駅 新南口 徒歩5分
　　　　　都営大江戸線代々木駅 徒歩2分

開催場所は以下ＵＲＬをご覧ください。
http://vngarden.jp/access/

参加費：お一人様4,900円
定 　員：大変申し訳ございませんが、先着30名様とさせていただきます。

内容：本場ベトナム料理と欧州厳選ワイン10種類のワインをフリーティスティング形式でお楽しみいただきます。
お一人様から、お友達を誘っても楽しめるワイン会です。

ご予約方法:
ご参加には事前予約が必要になりますので、ご参加をご希望の方は、お名前とお申込の人数を明記のうえ、
oyama@budouya.jp

からお申し込みください。
ご予約は上記アドレスにメールを頂き、当方からの返信をお受け取りいただいた段階で確定となります。返信は2日以内にお送りしております。
返信が届かない場合、私どもにメールが届いていないことがありますので、その場合は誠にお手数ですが再度メールしてください。

詳細はコチラ
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/index2.html
過去の試飲会の様子はこちらでご覧いただけます。
http://www.budouya.jp/user_data/wine_event/report27.html