コミュの皆さん、こんにちは！

今月もテイスティング会を行います。
今月はスプリングバンク系シングルモルトウイスキーのテイスティング会です。

スコットランドの南西キンタイヤ半島の先端部にある小さな街キャンベルタウン、19世紀から20世紀初頭に掛けてはたくさんの蒸溜所があり、総数でいえば30以上、最盛期には20以上の蒸溜所が稼動していたそうです。

日本のウイスキーの父、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏もこのキャンベルタウンに当時在ったヘーゼルバーン蒸溜所で３ヶ月余り研修を行なっていました。

そんなキャンベルタウンも交通が海路から陸路へと変わると陸の孤島となっていったらしく、現在では少し寂れた雰囲気が漂う街となっているのです。

そんななかキャンベルタウンの復興に力を入れ、未だモルティングからボトリングまで全てを自社で行なっているのがスプリングバンク蒸溜所なのです。

確かに他にもモルティングからボトリングまで行なっている蒸溜所はありますが、他の蒸溜所は原料のモルトを全て自社のモルティングで賄う事はなく、一部のみを自社で行っているのが現状です。

なので大麦の生育以外を全てを自社で賄っている蒸溜所というのは、スコットランドに蒸溜所は数多あれどスプリングバンク蒸溜所だけなのです。

そしてそんなスプリングバンク蒸溜所ではシングルモルトウイスキーの造り分けもしていて、３つのタイプの原酒を造っています。

１つは蒸溜所名を付けたハウススタイルの｢スプリングバンク｣、これはミディアムピートのモルトを使い２回半蒸溜で造られるウイスキー、２つ目は｢ロングロウ｣で、これはヘヴィリーピートのモルトを使い２回蒸溜で造られるウイスキー、そして３つ目は｢ヘーゼルバーン｣でノンピートのモルトを使い３回蒸溜で造られるウイスキーです。

因みに｢ロングロウ｣も｢ヘーゼルバーン｣も昔キャンベルタウンに在った蒸溜所の名前で、その名前を付けることでキャンベルタウンモルトの存在をアピールしているようです。

またスプリングバンク蒸溜所は先にも書いたとおりキャンベルタウン復興に力を入れており、復興の為ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所を2004年に再興したのです。

そしてこのミッチェルズ・グレンガイル蒸留所ではスプリングバンク蒸留所でモルティングしたモルトを使い２回蒸溜で｢キルケラン｣というシングルモルトウイスキーを造っています。

という訳でスプリングバンク蒸溜所では系列のグレンガイルと合わせ４つのタイプのシングルモルトを造っているので、今回Ｖｉｒｇｏでは｢スプリングバンク｣２種類と｢ロングロウ｣、｢ヘーゼルバーン｣、｢キルケラン｣のあわせて５種類をテイスティングして頂き、その違いや共通点、またそれぞれの造りについて少し知って頂こうというテイスティング会を行なう事にしました。

因みに会費は2,500円(税・サ込)です。
是非コミュの皆さんも参加して下さい。

※テイスティングウイスキー
｢スプリングバンク10年｣、｢スプリングバンク12年カスクストレングス｣、｢ロングロウ｣、｢ヘーゼルバーン12年｣、｢キルケラン ワークインプログレス８年｣