中島デコさんお話会
マクロビオティックで、ラクラク出産＆子育て

ナチュラル派のママに大人気の料理研究家・中島デコさん。
5人のお子さんを、マクロビの食事と暮らしで、
妊娠・出産・子育てしてきた経験をたっぷりお話していただきます。

11月30日（月）
10:10〜12：40（開場：9:45）
場所：光が丘区民センター　5F集会室
参加費：3000円

★プロローグ「今日から始めるマクロビオティック」
お話会の前に、マクロビ初心者向けに、今日からできることをご紹介。
さらにブラウンズフィールドのお話もします。
10：10〜10：30
お話：蓮の実キッチン松井延子

★デコさんのお話会＆サイン会
10：30〜10：40

★デコさんと青空ランチ会（雨天中止／お話会の参加者限定）
お話会終了後に、デコさんと光が丘公園でランチを食べませんか。
12：45〜
場所：光が丘公園（場所は当日ご案内）
参加費：無料
持ち物：各自のお弁当、飲み物、敷物をご用意ください。


「ナチュラル離乳食＆幼児食」（全2回）※お子様づれOK

ショートレクチャーと調理実習がいっしょになったクラス。
マクロビがよくわからない方でも、気軽に始められる内容です。
初回は食事日記のつけ方をレクチャー、
2回目に記入した食事日記をもとにアドバイスします。
各回とも離乳食＆幼児食のポイントのテキスト付き。

第1回：11月5日（木）10：30：〜13：30
レクチャー「ママと赤ちゃんの食事日記のつけ方」

オリジナルのフォーマットで食事日記をつけることで、
食べ物と子供の体調の関係。おっぱいと食事の関係なども、
具体的にわかり、カラダの調整がラクになりますよ。

調理実習●炒り玄米のおかゆ＆玄米クリーム●けんちん汁
●むし野菜（かぼちゃの種＆豆腐のドレッシング添え）
●りんご＆ナッツクランチ

第2回：11月26日（木）10：30：〜13：30
レクチャー「元気に冬を乗り越える、献立づくり」
日々のごはんも本格的な冬支度の時期。この季節に積極的に食べたい食材、
調理法をご紹介しながら、ウイルスに負けずに
冬を乗り越えられる献立のたて方をご紹介します。
温める、調理するなどいろいろ使えるむし器の活用法も伝授します。

調理実習●焼きうどん（全粒粉うどん使用）
●重ね煮でつくる雑穀ベジタブルスープ●かぶと車ふの煮物
●アプリコット＆かぼちゃの蒸しパン

場所：蓮の実キッチン（光が丘駅より徒歩3分／詳細はお申し込み後にお知らせ）
参加費：各回4300円／全2回8000円
（1回のお休みに限り、振替あり）


お手当て教室「インフルエンザ対策に、日々のごはんとお手当てを！」
（全2回・各回の参加OK）
　キッチンにある食材を使った昔ながらのお手当ては、副作用もなく、しかも効き目はかなりのもの。他の症状にも広く対応できるので、身につけておくと、いざという時に役に立ちますよ。

受講料（ランチなし）各回：3200円
全2回：5500円（ランチ付は大人+600円・子供+400円）

「発熱とインフルエンザ」（おにぎりランチが付けられます）
11月4日（水）／12月7日（月）10：30〜12：30
セキ、寒気、鼻水などの初期症状のお手当て＆食事のアドバイス。
れんこん湯／ネギ味噌湯／玄米クリーム／初期症状用の第一大根湯／梅しょうくず／梅しょう番茶

「ウィルスに負けないカラダづくり」（きのこごはんランチが付けられます）
追加日程：11月11日（水）／12月17日（木）10：30〜12：30

熱陰性の熱と陽性の熱の見分け方とお手当て＆食事のアドバイス。
豆腐パスター／しいたけスープ／発熱用の第一大根湯／大根おろし入り玄米スープ／くず湯／梅しょう番茶


料理教室
家族が喜ぶ！日々のお弁当づくり

旬の野菜、お豆、雑穀でつくるヘルシーなお弁当づくり。
お弁当はもちろん、毎日おかずづくりにも役立ちます。
おいしそうに見せる工夫、残りものをアレンジする工夫などもご紹介します。

11月16日（月）／24日（火）
10：15〜13：15

● 大豆たんぱく（鶏唐風）のカシューナッツ炒め
● 残り物でもつくれる、らくちん野菜バーグ
● 困ったときの色取りグリル
● 赤レンズ豆と白い野菜の煮物
● 冷めてもおいしい雑穀ごはん
● かぼちゃの種のふりかけ（他にも試食ふりかけあり）

場所：蓮の実キッチン
受講料：4300円（子供の分の食事を+500円でご用意。要予約）


詳しくはホームページをご覧ください。
http://hasunomi.com
mail:hasunomi@rg7.so-net.ne.jp（蓮の実キッチン松井延子）
mixiコミュ：マクロビ教室　蓮の実キッチン