札幌市在住の禅僧（曹洞宗）、料理研究家そして「禅アーティスト」の柿沼忍昭和尚と、その弟子Toni紫蓮さんによる、永平寺の修行僧たちが学ぶ「応量器」による食事の作法、本場の精進料理の作り方といただき方、坐禅とダンス・・・。
　長野の美しい森の中で、自分の中の「生」と宇宙を、身体と心、そしてスピリットで味わう時間を共に過ごしませんか？

　　日時：2008年12月４日（金）午後2時〜６日（日）午後1時
　　場所：女神山ライフセンター
　　内容：「応量器」による食事作法習得、精進料理実習、坐禅、講話、コズミックダンス
　　参加費：３万５千円（2泊3日宿泊食事込み）

　　「食べる＝生き方」　無意識に食べていませんか？
　食べ物を口に運ぶ、噛む、飲み込む・・・。ただの行為としてではなく、目の前に与えられた「いのち」を、心をこめていただく食べ方を教わったことはありますか？
　食材を包丁で切る、鍋で煮る、味付ける・・・。目の前の一つ一つの食材が捧げてくれる「いのち」を、心をこめて「生かしきる」調理を教わったことがありますか？
　安易に食べ物が手に入る現代の日本。あまりの便利さに「食べ物」も「食べ方」も粗末に扱われ、私達はいのちの恵みに見向きもせず、簡単に「いのち」を捨てるようになりました。私達の「いのち」のもとになってくれる日々の糧を粗末に扱うということは、自分の「いのち」をも粗末に扱うことと同じです。

　このセミナーでは、日常的な行為「食べる」ことを、実際に精進料理を調理し、永平寺の修行僧達が使用する「応量器」の作事作法を学び食し、柿沼忍昭和尚とその弟子Toni紫蓮さんのユニークなトーク（説法）や、朝夕の坐禅、身体を動かすコズミックダンス（動く禅！）を通して、自らを静かに深く見つめ、体験します。

昨年のセミナーの様子です。
http://mixi.jp/view_album.pl?id=28640055&owner_id=2950153&mode=photo

○柿沼忍昭プロフィール
禅僧。１９５６年、神奈川県生まれの「湘南ボーイ」。２０歳で出家し、インドを放浪する。曹洞宗大本山永平寺で修行し、精進料理の修行をする。のちに北海道に虹庵（こうあん）を開く。ネイテイブアメリカンの教えにも禅があると感じ、自らスウェットロッジの儀式を行い、その中で地蔵菩薩の絵を描く許しを乞う。処女作品は、自らの中にも存在しているという地蔵菩薩のDNA。地蔵＝クシデヴァルガ＝ガイア＝大地の子宮、というつながりの中で、自分も全ての人も地蔵菩薩の要素を持っていると悟る。「あるがまま」（Be Just Be）をスローガンに、人々の学生を促す活動を日米各地で求道中。今年１月、初の著書である、お地蔵さんをテーマにした禅アートブック「大丈夫」佼成出版、が刊行された。
柿沼忍昭ブログ　http://bejustbe.exblog.jp/
食禅 http://blog.sq-life.jp/staff/log/sqlife/003004.shtml

○Toni紫蓮プロフィール
フードアーティスト。別名「流れ板のToni」。「こころ・からだ・食」のトータルケアを学びながら放浪を続けるうちに、２００７年に縁あって柿沼和尚の弟子となり、「作ること・食べること」で人が安心して語り合える場の創造を目指している冒険料理人。翻訳、ワークショップの通訳もこなす。
Toniのおかえりなさい〜こころ・からだ・スピリットの放浪〜
http://blog.sq-life.jp/toni/log/cat148/

　会場の女神山ライフセンターは、知る人ぞ知る長野県上田市の別所温泉にほどちかい、5000坪の森林に囲まれた、自然豊かなワークショップ専門の施設です。心のこもったあたたかいもてなしが評判です。またオーガニック素材の美味しい食事も格別。今回の食禅セミナーでは、５日の昼食と夕食は自分達で作りますが、それ以外の食事は、女神山の食事を応量器でいただきます。

女神山ライフセンター http://www.megamiyama.jp/

たくさんの方のご参加をお待ちしています