管理人様

貴重なスペースお借り致します。


皆様はじめまして


家庭用のエスプレッソマシンを使用して、関西を中心に「おうちでデザインカプチーノ教室」の講師をさせて頂いている、木村と申します。

コミュニティー「おうちでデザインカプチーノ」
　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=5311903


「おうちでデザインカプチーノ、ラテアート教室」


家庭用のエスプレッソマシンを使用して、カフェで飲むのと変わらないくらい美味しいデザインカプチーノが自宅でも作れる！という感動を一人でも多くの方に伝えたく、教室を開かせて頂いております☆

毎月約60〜70名様の生徒さんにご参加頂き、その後もご自宅でデザインカプチーノを作られているお声を頂いて、大変嬉しく思っています


☆カフェで飲むようなデザインカプチーノを、自分で作ってみたい
☆エスプレッソマシンの購入を考え中もしくはあるけどお眠り中
☆カフェが好き、何だか楽しそう！
☆将来カフェを開たい！ステップアップのために！
☆全く未経験だけどやってみたい！

など様々な方にご参加頂いております☆

お一人様、お友達同士、職場の同僚など、様々な方にご参加頂いております☆


?【デザインカプチーノコース】　****************************

・エスプレッソマシンの使い方
・エスプレッソの抽出の仕方
・デザインカプチーノを作るためのミルクの作り方、注ぎ方
・デザインカプチーノの練習

みなさんで和気あいあいと、作品の写真を撮ったりと楽しくデザインカプチーノを作っています。

自宅でお一人でもデザインカプチーノが作れる手順が学べます☆

初めて参加される方、カプチーノをたくさん作りたい方、とりあえず楽しそうなので受けてみたい！の方にオススメのコースです☆


?【カフェドリンクコース】　**********************************

・エスプレッソマシンを使用して、カフェで飲むようなカフェドリンク（カフェモカ、キャラメルマキアートなど）、その季節に応じたアレンジドリンク、エスプレッソデザートなどの作り方。

・デザインカプチーノの練習

【デザインカプチーノコース】を受けて頂いた方限定です☆
エスプレッソマシンを使用して、自宅でおうちカフェを楽しんで頂けるようなドリンクの作り方と、前回のおさらいも踏まえ、一つ高いレベルでのデザインカプチーノの練習をします☆

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■　日時

?【デザインカプチーノコース】

火曜日→ 2/7

水曜日→ 2/15

木曜日→ 2/23

金曜日→ 2/24

土曜日→ 2/4 2/18 2/25

日曜日→ 2/5 2/12 2/19

　
　　時間　前半、11:00〜14:30　　後半、15:30〜19:00

　　　　　　　　　　　各定員、6名様


?【カフェドリンクコース】

水曜日→ 2/22

日曜日→ 2/26

　　
　　時間　前半、11:00〜14:30　　後半、15:30〜19:00

　　　　　　　　　　　各定員、6名様


■　場所　One Room (2月からの新店舗です☆)


　住所　大阪市淀川区西中島6-2-3　
　　　　チサンマンション第7新大阪ビル 12階18号室

御堂筋線新大阪駅、西中島南方駅、阪急南方駅からの道案内です。

http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11124626894.html

■　会費　3000円　（ランチ、ディナー、材料、全てご用意致します。）
　　　　　
※皆様お忙しい中来て頂いて、また遠方から来られる方もいらっしゃいます！感謝の気持ちとして日替わりのランチ、ディナーを楽しんで頂ければと思います☆



参加ご希望の方は、わたくし木村（きむ２）までメッセージを頂ければご返信させて頂きます☆

その際、?コースの選択　?日付と、前半or後半　?参加人数
を必ずお伝え頂けるよう、お願い致します☆

たくさんの方からのご参加お待ちしております！




*****　デザインカプチーノ教室の模様 ************************

・ブログ「おうちでデザインカプチーノ、ラテアート教室。」
http://ameblo.jp/musetti5406/theme-10042875388.html

・mixi「おうちでデザインカプチーノ」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5311903

********管理人のバリスタとしての経歴です********************

・スターバックスコーヒー　　
　　
・ブレンズコーヒー　(カナダ初のエスプレッソチェーン店です)
　　　
・カフェ、ムセッティ　(ヨーロッパの豆老舗焙煎会社の世界1号店のカフェです)

・ネスレネスプレッソ

カフェムセッティ新宿店では、DeLonghiさんに協賛して頂き、一般者様向けにカプチーノ講習会の講師などを行っておりました。

同店の技術顧問で、2002年イタリアバリスタチャンピオンである、Luigi Lupi氏（ルイージルピ）のもと、技術を学ばせて頂きました。

・出張

2011年、11月14日（月）イタリアキッチンメーカー「DeLonghi」に出張。
http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11080439127.html

2011年、11月30日（水）日替わりカフェ「cf-madre」、「ふらっとくらまえいち」にて「家庭用エスプレッソマシンにてラテアート体験」のブースを出店。
http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11094414408.html

2011年、12月27日（火）GALLERY「神戸天昇堂」にて初の神戸教室開催。http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11119313236.html
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