越谷市蒲生の自宅にて『ままさろん』を運営しています。
資格や技術をお持ちながら、小さなお子さんを抱えてお仕事が
出来ずにいるままさんと、小さなお子さんを抱えて気軽に自分
の時間を持てずにいるままさんとの橋渡しをしています。

必用経費程の安価で講座を設け、ままさんのリフレッシュ中は
保育もお受けしています。講座後のティータイムで一緒に参加
されたママさん同士の交流も楽しんでいって下さいね

　≪パン教室〜初めてでも美味しく出来る手ごねパン〜≫

　・内容：丸パン１０〜１２個分
　　　　　テーマは≪手ごね≫なのでお持ち頂いた材料で一緒にこねて
　　　　　お持ち帰り頂きます。講座時間内ではデモンストレーション
　　　　　で完成まで行い皆さんで試食しましょう

　・日時：５月６日（木）
　　　　　１０時〜１１時半

　・場所：『ままさろん』会場１階（保育も同室）

　・参加費：１１００円（講座・保育・試食・お茶を含む）
　　　　　　（内、１００円はデモンストレーション用の材料費）
　　　　　　＊なるべくおつりの無いようご用意お願いします。

　・持ち物：〈材料〉
　　　　　　　・Ａ・・・強力粉・・・２５０ｇ
　　　　　　　　　　　 ドライイースト・・・５ｇ
　　　　　　　　　　　 砂糖・・・２５ｇ
　　　　　　　　＊Ａの材料は一つの袋に入れてお持ち下さい。
　　　　　　　・塩・・・４ｇ
　　　　　　　・卵・・・１個
　　　　　　　・無塩バター・・・２５ｇ
　　　　　　　　　　　　　（室温でなく冷蔵庫から出した物でよい）
　　　　　　　・ショートニング・・・少量（ボウルに塗る油脂分、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターでも可能）

　　　　　　　〈道具〉
　　　　　　　　・カード（手に付いた生地をこそげ取るのに使用、
　　　　　　　　　　　　　ゴムベラでも代用可能）
　　　　　　　　・ボウル
　　　　　　　　　　　（直径２３センチくらいかそれより大きい物）

　講師の方よりひとこと

　今後テーマを変えながら『パン教室』を継続したいと思いますが、
　醍醐味として、毎回最後に焼き立てパンの試食をと考えています。
　お楽しみに
　また、パンの素朴な疑問にお答えします。「何で発酵は２回？」
　「何で強力粉？」「薄力粉じゃダメ？」などなど。
　忙しい育児の合間に作れるポイントを覚えて自宅でもパン作りを
　楽しめる様にお教えします