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開催終了第12回料理教室

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2009年12月07日 23:59 更新

アップするのが一日遅れましたが・・・
今回のメニューは
?すっぽん鍋 ?かきと小松菜のピリ辛炒め ?オレンジ金団 ?菊花蕪
でした。
すっぽんを捌くのを初めて見ましたが、とにかくものすごかったです!!
首を切られてもピクピク動いている生命力のすごさ・・・。
意外とみんなが冷静に見ててすごいなとぴかぴか(新しい)私は一人でキャーキャー騒いでましたがげっそり
それでもやっぱり鍋は美味しかった☆最後は雑炊でしめて、コラーゲンたっぷりとったので今朝は化粧ノリが良かったです(笑)
3枚目の写真は生血ですが日本酒で割ってあるので全然臭みもないですとっくり(おちょこ付き)

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2009年12月08日 00:30

    <追加>
    和食の鉄人あだちさんが中華鍋をふるう珍しい瞬間を激写しました!ウインク
    かきと小松菜のピリ辛炒めを作っているとことです。
    他の料理にも使える簡単調味料のレシピを教えていただきましたわーい(嬉しい顔)
mixiユーザー
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