僕ね、よく聞かれるんですよ。
「たけさん、日本酒に賞味期限ってあるんですか？」って。
さらに、こう聞かれることが多いんですよ。
「やっぱり開けたらすぐ飲まないとダメなんですよね？」って。
そんな時、僕はこう答えるんです。

日本酒に、賞味期限はありませんよ。
でもね、「美味しく飲むタイミング」ってのはあるかも知れません。
だとしても、そのタイミングって人それぞれかも知れないし、ね。
それが日本酒の楽しみのひとつなんですよね、・・・・・って。

するとね、こんな風にまた聞かれるんです。

「じゃあ、５年とか１０年とか置いといたらどうなんの？
　やっぱりワインと違ってダメになっちゃうんですよね？」

ふっふっふｗ
どーなるんでしょうねぇ。←無責任ｗｗｗ


そんな声に応える一助になる会を開催します。
古酒ってどんなお酒なのかを楽しみながら紐解いていきます。
とんでもないお酒でとんでもない喜びを味わって、目から鱗を落としてください。

日時：３月１５日（土）午後３時から
会場：会津地酒の店・つなや
（地図：http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&scl=25000&grp=all&nl=35/43/32.149&el=139/44/05.096&coco=35/43/32.149,139/44/05.096&icon=home,,,,,）
会費：４，０００円
定員：１８名さま


【出品予定酒】（ぶっとぶなよーｗ

・翔（会津清川）平成５年金賞受賞酒
・会津ほまれ　平成５年金賞受賞酒
・夢心　平成５年金賞受賞酒
・喜多の華　平成５年金賞受賞酒
・蔵の葵　純米吟醸　平成２年（既に廃業）
・会津ほまれしぼりたて生酒　平成３年
・　　　　　同上　　　　　　平成９年
・大和川　大吟醸しぼりたて生酒　年度不明（平成元年より前）
・　　　　　　　同上　　　　　　平成６年
・　　　　　　　同上　　　　　　平成９年
・喜多の華　いちばんしぼり生酒　平成７年
・当日の隠し酒（笑）×３種
（データのみ公開：地元産山田錦麹米４０％掛米５０％精米、酵母協会９０１号、
　日本酒度＋６．５、酸度１．５、無濾過生原酒、袋吊り搾り、粕歩合６９．４％）


えーと、あえて口幅ったいことを申し上げますが、
このラインナップ、４，０００円じゃ飲めません、絶対（笑）
というか、こんなお酒、世界中でもここにしかないと思います。
今回は上野社長のご好意での恐るべき価格での開催となります。


ご参加いただく上での注意事項です。（必ず読んでね）

・正直言うと味がどうなってるかわかりません（笑）期待外れもあるかも知れません。
　それを含めて楽しみたいという方のみ、ご参加をお願いします。
　なお、全て上野社長により冷蔵保存のお酒ですからコンディションは最高です。
・低価格での開催につき、お一人一品ずつおつまみ持参でお願いします。


なお当日はたけがお燗番も頑張ります。
温度による変化も楽しめる、とんでもない会にしたいと思ってます。
ホントに開けちゃっていいのかなぁと不安もありつつ（笑）ええい、スタート！！！ｗ