今年もやってきました、この季節！
美味しい美味しいボージョレーのぬ〜ぼが届きます！
今年の出来は、近年稀に見る極上物で、
ﾃｨｽﾃｨﾝｸﾞした現地のオッサンのﾎｯﾍﾟﾀが
落ちたとか、落ちなかったとか…。


ところで、このワイン、一体どのようなワインなのかご存知ですか？
何かと作る過程で決まりの多いワインなのですが、
このﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞもその名がつけられるワインには決まりが沢山あります。
まず有名なのは解禁日。毎年11月の第三木曜日に解禁となるものです。
そして、産地。フランスの都市リオンから一時間ほどの郊外にある
ワイン作りの盛んな丘陵地、ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ地方で作られたワインでなくては
いけません。
その中でも、｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ｣、｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ｣という銘柄の新酒だけが、
｢ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞ｣と呼ばれるワインになるのです。
仕込んでからわずか二ヶ月足らずで発売されるもので、ガメイ種を使用する
ことが法律で決まっています。
決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっては
｢美味しい｣といえるものではないという評価も。
しかし、渋味が少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、
お値段的にも気軽に楽しむことができるワインで、季節を感じる風物詩として
なくてはならないもの、という位置付けにあるワインのようです。
日付変更線の関係上、最も早く解禁日が来るのが、実はここ日本であり、
更に日本の中でもホージュが最も早く飲めるバーなのです。
ワインに親しむ第一歩として、ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ﾇｰﾎﾞを楽しむお祭り気分に
あなたも参加してみませんか？


ホージュでは毎年、樽出しのボジョレーヌーボーを皆様にご提供させて
いただいております。
しかも、大きな声では言えませんが例年通りぬ〜ぼ〜解禁の６時間前に
フライング解禁(内緒)で御座います。


メニューは以下のとおりです。　↓


グラス　　　　　 ・・・　￥７００
デキャンタ　　　 ・・・　￥２０００
呑み放題/１h 　・・・　￥３０００



１１月１５日 (水)、
１F カフェホージュ　１８：００〜
２F クラブホージュ　１９：００〜

ぬ〜ぼ〜フライング解禁(内緒)です。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。