◆開業塾・特別講習会のお知らせ◆
自然派パン工房ぷれっちぇるでは、今夏、自宅パン教室開業を目指す方のための2日間の集中講座を行います。
ぷれちぇるが培ったノウハウを惜しげなく伝授する、密度の濃い2日間の特別コースです。
パンの先生には憧れるし、やってみたいけど、ちょっと不安・・・そんな貴女にエールを送る特別クラス。
具体的に開業の予定がなくても、なんとなくパンを仕事にしてみたいと思っている方、将来性を探りたい方も歓迎です。

◆土日クラス　8/3（土）、8/4（日）　10：00〜13：00頃
◆ 平日クラスは、秋以降開講予定
◆受講料（2日間セット）　会員様￥20000（入会金￥5000）、ビジター様￥24000
◆会場　自然派パン工房ぷれっちぇる（さいたま市南区南浦和1丁目、南浦和駅より徒歩7分、浦和駅より徒歩15分）
◆講師紹介：山田密穂
大学卒業後、公務員として12年間図書館後、天然酵母パン店の草分け的存在といえる千駄ヶ谷「トゥルナージュ」にて修業。2008年より、さいたま市南区の自宅に教室を開校。地元の人気パン店・パン工房[風見鶏]の製パン講習会事務局を務めるほか、プロのシェフを招いてのイベント・セミナー企画、日本創芸学院「手づくりパン講座」のテキスト執筆、NPO法人講座での講師なども行う。

詳細は、HPをご覧ください。http://www.brezel.ecweb.jp/
皆様のご参加をお待ちしております。