偉大なボルドーの2000年。
ロバート・パーカーは、ラフィット・ロートシルト、マルゴー、レオヴィル・ラスカーズ、ラ・ミッション・オーブリオン、オーゾンヌ、パヴィ、ラ・クルジエール、ペトリュスの８本にが100点満点をつけました。これらのウキウキさせられるワインたちの飲み頃は早くて2012年頃からとされていて、まだ手が出せません。

一方、今回用意しているポイヤックの２級シャトー、ピション・ラランドはパーカー97点、サン・テミリオンの特別級（グラン・クリュ・クラッセ）シャトー、トロロン・モンドは96点と極めて高い評価ながら、ピション・ラランドは2005年、トロロン・モンドは2009年から飲み頃とされており、今飲んでもなんとか美味しくいただけそうな感じ。

ピション・ラランドは、ロバート・パーカーやマスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン等の著名ワイン評論家が、メドックの格付け見直しがあれば１級に昇格すると太鼓判を押すスーパー・セカンドと呼ばれる２級ワイン。

一方、トロロン・モンドも2000年ヴィンテージ当時はメドックの４〜５級に相当するグラン・クリュ・クラッセでしたが、2006年の格付け見直しでメドック２級に相当するプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（Ｂ）に昇格しました。80年代半ばにミシェル・ロランを醸造コンサルタントとして迎えてからの品質向上は著しく、実は1996年の格付け見直しでは昇格間違いなしと思われていたシャトー。こちらも言うならば、右岸のスーパー・セカンドです。

残念ながらどちらのワインも、2000年物は相当な値上がりで、だんだん手が出せなくなってきています･･･

他方、こういった世紀のワインたち以外のボルドー2000年ヴィンテージの赤ワインたちは、絶好の飲み頃を迎えています。

ボルドーの赤ワインをシブいと思って閉口してボルドーに手を出してない方はもったいない。美味しいボルドーを飲みましょう！



■名称：ワイン一期一会 Meet the Wine World !!＠神戸vol.？
　　　 　偉大な2000年ボルドー赤ワイン会

■日時：１０月１３日（土）午後６時開始

■会場：bucato cafe（予定）
　　　　（地下鉄海岸線「みなと元町」駅東２番出口からすぐ）
　　　　　神戸市中央区栄町通３丁目６−１７　２階
　　　　　078-393-3815
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=161199
　　　　　http://blog.goo.ne.jp/bucato/

■定員：１２名

■会費：ひとり7500円（ワイン代＋料理代）

■応募：１０月１１日正午までに参加ご登録ください。
　　　　　登録と合わせてコメント投稿もしてくださいね！

■ワイン：ひとりあたま４／５本が目安


(1)右岸
Clos Les Polies, Bordeaux AOC 2000
▼メルロー 70%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、マルベック5%
サンテミリオンのシンデレラワイン「シャトー・レルミタージュ」のオーナー、フランシス・ガブリオーがプライベート的にビオで造っているワイン。ボルドーAOCとはいえ、実は畑はサンテミリオンとポムロールに接する申し分のない立地です。


(2)右岸（コート・ド・フラン）
Chateau Lauriol, Bordeaux Cotes de Francs AOC 2000
▼オーナーはシャトー・ル・パンのオーナーのティエポン家。漫画「神の雫」にも登場したシャトー・ピュイゲローの若木からの葡萄を使用したセカンド的位置づけのワイン。


(3)右岸（サン・ジョルジュ・サン・テミリオン）
Chateau Griffe de Cap D'Or, Saint Georges Saint Emilion AOC 2000
▼メルロー100％
シャトー・ド・ヴァランドローのテュヌヴァンとミシェル・ロランの最強メルロータグコラボによるワイン。ワインスペクテータ誌90点でエクセレントバイの評価。


(4)右岸（コート・ド・カスティヨン）
Poupille, Cotes de Castillon AOC 2000
▼スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティング会で両会場ともボルドー右岸最高峰のシャトー・ペトリュスと最終審査まで競い合ったことで名を上げた。ゴーミヨ誌のコスパボルドーワイン特集でも、450銘柄中一位となった。漫画「神の雫」でもニューオリンズの骨太のジャズが聴こえるワインとして紹介される等、その手の評価と話題にはことかかないが、実際のところ、造り手の気持ちがハンパなく伝わってくる渾身のボルドーワインです。


(5)右岸（サン・テミリオン）
Chateau Troplong Mondot, Saint Emilion Grand Cru AOC 2000
▼メルロ80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニョン10％
格付：サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ。
いいときのトロロン・モンドは手がつけられないと近隣の名だたるシャトーを畏怖されるほどすばらしい、サン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセ格付け最高峰評価のシャトー。
ロバート・パーカー96点。「腰が抜けるほど偉大な1990年以降では最上のワインだ。この偉大なヴィンテージにおける超大作である。緑いっぱいまで濃い紫色をしており、インク、クレーム・ド・カシス、黒鉛、香ばしいオークのアロマを持つ。フルボディで力強く、バランスは秀逸。なみはずれた芳醇さや重々しさが身上のワインだが、現実離れした新鮮さや生気も感じられる。フィニッシュは45秒強も持ちこたえ、いくらかのずっしりとしたタンニンをほとんど隠してしまっている。鮮明感、芳醇さ、強烈さは夢のようだ。心動かされるワインである。」


(6)左岸（グラーブ）
Chateau Villa Bel Air, Graves AOC 2000
▼カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
メドック第5級格付けシャトー・ランシュ・バージュのオーナーである、 ジャン・ミッシェル・カーズが1988年に所有して以来着実に評価を高めているシャトー。2001年物に対するパーカーポイントは88-91点。


(7)左岸（メドック）
Chateau Ramafort, Medoc AOC Cru Bourgeais 2000
▼カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％。
格付：メドック・ブルジョワ級
ワインスペクイテータ誌90点。元々シャトー・ラフィットの持ち物で、1998年に行われた「クリュ・ブルジョワ カップ」では優勝したこともある実力派シャトー。ワインはシャトー・シサックに負けない美味しさです。


(8)左岸（オー・メドック）
Chateau Cissac, Haut Medoc AOC Cru Bourgeais 2000
▼カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー20%、プティ・ヴェルド5%。
格付：メドック・ブルジョワ級
クラスマン誌8.5点（10点満点）。パルメやラグランジュ、カロン・セギュールの2000年物が8.0点で、それより上の評価ですから、恐れ入ります。実際とても美味しいです。


(9)左岸（マルゴー）
Chateau Cantenac Brown, Margaux AOC Gand Cru Classe 2000
▼カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン10％、メルロー25％。
格付：メドック３級。
ロバート・パーカー90点。「縁いっぱいまで濃い紫色をした2000年は、このヴィンテージの掘り出し物だ！　深みがあり、ミディアムからフルボディで、凝縮感のある黒系果実がギッシリ詰め込まれている。下地となる甘い土っぽさ、素晴らしい純粋さ、層状の、複数の舌触りのある中間部、そして大きな、濃厚なフィニッシュにはほどほどタンニンも感じられる。」


(10）左岸（ポイヤック）
Chateau Pichon Longueville Contesse de Lalande, Pauillac AOC Grand Cru Classe 2000
▼カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー34％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルドー10％。
格付：メドック・２級。
格付け見直しがあれば１級に昇格する可能性が高いスーパーセカンドと呼ばれる、卓越した２級格付けのシャトー。
ロバート・パーカー97点。「劇的な作品。収穫の４０％しかグラン・ヴァンにならなかった。濃い紫色をしており、夢のようにすばらしいアロマはクレーム・ド・カシスに混ざり合ったローストしたエスプレッソ、スミレ、トーストを思わせる。出だしは卓越しており、フル・ボディで、豪勢な舌触りや、絹のようなタンニンがあり、フィニッシュはほどんど１分も持ちこたえる。絶句するほど素晴らしいワインだ。早くから現実離れした飲み心地を感じさせるはずだが、３０年は熟成するはずである。ブラヴォー！」