前回カレーで大好評だった「オトナの調理実習室」の第２弾は“ごとちそう（九州編）”

第１回目の様子⇒http://mixi.jp/view_event.pl?id=43691926


“ごとちそう”とは管理人が勝手に考えた造語で、
（ご当地）＋（ご馳走）つまり地域特有のローカルフードの事です。
（郷土料理とは違って一部の地域の人々が「これって全国区の食べ物じゃなかったの？？」
　と勘違いしている、主に戦後その土地の風土の中で独自に進化した食べ物を指します）
　※管理人は秘密のケンミンショーを見ながら思いつきました。


で、今回は九州のごとちそうを皆で作ろうという企画です
どのごとちそうを作るかは当日決めるので、参加者の皆様は予習を抜かりなく

当日内容を決めるなんてかなり乱暴な企画ですが、その「ブッツケ感」が本イベントの醍醐味です。

「そんなの小さい頃から食べてたよ！」というネイティブな方の参加もお待ちしております。



【ルール】

　○募集定員１８人を６人ずつの３チームに当日くじ引きで分けます。

　○何を作るか、メインディッシュから１品、総菜から１品を選びます。
　　※予算以内であればそれ以上作ることも可
　　※２チーム以上が指名した場合はジャンケンで決定

　○こちらで用意した（ごはんや調味料）以外の食材を買いに走ります。
　　※5,000円以内

　○時間内に料理を完成。

　○最後にみんなで投票（１位２点・２位１点）、優勝チームを決めます。
　　※今回は何か商品を考えています。


【メニュー】

　●メインディッシュ
　　○トルコライス（長崎県）
　　○シシリアンライス（佐賀県）
　　○太平燕（熊本県）
　　○レタス巻き＆肉巻きおにぎり（宮崎県）
　　○鶏飯（鹿児島県）
　　○冷汁（宮崎県）

　●総菜・デザート
　　○魚ロッケ（佐賀県）
　　○とり天（大分県）
　　○チキン南蛮（宮崎県）
　　○シースケーキ（長崎県）
　　○かんざらし（長崎県）


【食材】

　○基本食材（こちらで用意する食材です）
　　米・塩・胡椒・サラダ油・醤油・みりん・酒・
　　ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズ・
　　バター・和風だし・コンソメ

　○購入食材（１チーム当り上限5,000円まで）


【タイムテーブル】

　13：00　集合⇒班割り
　13：15　作戦会議⇒メニュー決定
　13：00　買出し＆調理開始
　15：00　調理終了⇒実食準備
　15：15　実食⇒投票⇒結果発表
　16：30　片付け⇒終了（17：00）


【集合場所・時間】

　会場は豊島区西池袋２−３７−４
　『豊島区立勤労福祉会館』５Fの料理実習室。
　12:50に同建物の1Fロビーに集合です。


【その他】

　○会費：2000円
　
　○男女比：男女とも10名をMAXとして締切ます。
　　　　　※その範囲内でキャンセルが出ればキャンセル待ちの方を繰り上げます。
　　　　　※募集期間内に男女どちらか一方が枠に達しなかった場合、
　　　　　　男女に関係なくキャンセル待ちの方を繰り上げます。

　○ドタキャンについて
　　未連絡でのドタキャンは退会処分の対象になりますので、
　　その様な事の無いようにお願いします。



【参加者】

　定員10人（男性が先に10人に達した場合は8名）
　　　　以降はキャンセル待ちになります。

　かえるさん
　こんどっちさん
　くみくみさん
　リセさん
　知さん
　かずりんさん
　りかぴょん
　知さんのお友達



　定員10人（女性が先に10人に達した場合は8名）
　　　　以降はキャンセル待ちになります。

　迫水ヒロオ
　GACHAさん
　25さん
　たいきさん
　クレイジーパンダさん
　やまぴぃさん
　macotoさん
　BUTCH@ユメミルチカラさん
　ひっし〜。。さん


【キャンセル待ち】


１．
２．



１．
２．あおのりさん
３．KENCITOさん
４．まろんさん
５．JOEさん