管理人さま
貴重なスペースをお借りしてありがとうございます。
心斎橋の語学カフェ　Cflatです。
新しいイベントを企画しましたので宣伝させてください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


今月の英語でCooking!はアフリカ大陸からスーダン料理の登場です！
スーダンというと何を思い浮かべますか？

ナイル川、砂漠、イスラム教、南北スーダンの内戦・・？
スーダンは２０１１年に南スーダンと（北）スーダンに分かれるまでは
アフリカ大陸１番の大きな国で、現在のスーダンになってからも
３番目に大きな国だそうです。
そんな国なのに、日本人からするとどこか遠く謎のベールに包まれた国スーダン。
今回はスーダンからの留学生、ニーマさんを通してスーダンのイスラム式家庭料理、
ファッタを学んで食べながら「スーダンの今」を知るイベントです！


今回教えてくれるのは・・・大阪大学大学院に留学中のスーダン人Niemaさん。
写真家・アーティストでもあるニーマさんは読書家でもあり大の村上春樹ファン。
日本でも作品の展示会などアクティブに活動中です！

紹介してくれる料理は　ハラール肉を使った主食の家庭料理FATTA(ファッタ)、
野菜たっぷりのDakwa Salad（ダクワサラダ）、
バオバブの粉末から作るTabaldi Juice（タバルディジュース）の３種類。

イスラムの食事ではとても大切なハラール料理、
日本も年々イスラム圏からの来客数が増えているようですが、
この機会にハラールって？ハラール料理の特徴や注意事項は？
などいろいろ学んでみませんか？

日本で活躍しているニーマさんの作品や生活についても楽しい話が聞けそうですね。
英語での進行ですが日本人スタッフが適宜通訳やサポートをしますので安心してご参加ください！

【日時】2016年　７月　30日（土）11：00-13：00
【料金】2500円（料理・サラダ・ドリンク・レシピ込）
【場所】心斎橋 C Flat http://www.freespacecflat.com/access.html
【お問い合わせ・お申し込み】freespace.cflat@gmail.com
【申込み締め切り】 7/28(金)
【持ちもの】エプロン・筆記用具

皆様のお申し込みをお待ちしています(^O^)／