酪農家の奥様を講師に招き、人工の腸を使ってソーセージ作りを体験していただける講習会です。
ただいま５名まで、参加者を募っております。

＊＊＊画像は先回、豊川市で行われたソーセージ作りの様子です＊＊＊

作り方はとても簡単です。燻製ではなく茹でて作るものです。
冷凍保存可能（一ヶ月程度）
味は２種類から４種類（ブラックペッパー・青じそ・プレーン・チーズ・レモンパセリなど、当日のお楽しみ！）

ソーセージは当日召し上がるわけではなく、試食のみで
基本すべてをお持ち帰りいただきます。
とても美味しいので、お酒のおつまみやおこさまのおやつ等にぴったりです！

一般の牧場などで行っているソーセージ作りと比べても
大量に作れるうえに費用も格安でとてもお得です。
この機会にぜひご参加ください。

開催日時・・・２０１１年２月２５日金曜日　午前９時３０分から午後１時まで
会場・・・岡崎げんき館調理室（岡崎市若宮町）
持ち物・・・エプロン・三角巾・手拭用タオル・食器用ふきん２〜３枚・持ち帰るソーセージを入れる袋または容器（ソーセージはおよそ１キロ分）

参加費用・・・材料費として２０００円（ソーセージおよそ１キロ分）
＊このほかに、参加日として会場費１７００円と講師代２５００円＝４２００円を、参加人数で割って、当日お支払いいただきます。
現時点で参加希望が１２名おりますので、おひとり３５０円ほどです。
当日の参加者の合計により、多少変動いたします。


参加の条件がいくつかございます。

●材料確保の関係上、材料費のみ先に一旦預からせていただくことになっております。
　（主催者の自宅[岡崎市中町]までご持参いただくか、都合がつかない場合は銀行振込でも結構です。可能な限り、お顔合わせも兼ねて来て頂きたいです）

●参加申し込み期限（最終入金日）は２月２０日日曜日です。

●入金後キャンセルにより参加できなくなった場合は、参加者で作ったソーセージをお渡しすることとなりますので、一両日中に取りに来ていただきます。
その際は、参加費用も徴収させていただくことがあるかもしれません。（キャンセルがあまりにも多い場合に適用）

●お子様連れでの参加はできませんが、げんき館には託児施設がございます。
そちらの予約を各自でお取りいただけた場合は参加可能です。

参加希望の方は、必ず以下の内容をご記入のうえ、メッセージにてお知らせください。

・ご本名
・連絡先の携帯電話番号とメールアドレス
・材料費の入金希望日時
・質問等

折り返し、当方の住所および連絡先をお知らせいたします。

お申し込みまえの質問はこのトピで書き込みをお願いします。

※他のサイトでも募集しております。応募は先着順ですのでお早めにどうぞ。


主催は岡崎市でハンドメイドサークルをやっている「手作りを愉しむ会」です。
ホームページはこちら
http://cir.akistyle.info/

手作りを愉しむ会は、非営利で活動を行っているサークルです。
岡崎げんき館調理室も、非営利での開催を条件にお借りさせていただいております。
開催にかかる費用は、材料費・会場費・講師代以外は含まれておりません。