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開催終了秋の味覚と秋の酒2009

詳細

2009年09月16日 01:30 更新

恒例の秋の味覚と秋の酒の会を今年も開催します。


日時:9月27日(日) 19:30頃〜2、3時間程度
場所:朧夜の庵
会費:¥5000〜¥5500程度
内容:秋刀魚の刺身、焼きとカリラのマリアージュ。きのこ料理とシェリーのマリアージュ。あと宴。

最終人数は、9月25日頃に教えてと言われてますが、なるべく早くお申し込みください。
こちらで酒の準備はしますが、ビールや焼酎などは各々別会計になります。

現在10人ちょいの参加表明を頂いてます。なかなか出来ないマリアージュを楽しみましょう。

去年のこの会もとても素晴らしかったので、多くの方に参加して頂きたいです。

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2009年09月16日 01:42

    もっちろん♪参加です。
  • [2] mixiユーザー

    2009年09月18日 18:49

    本日庵さんからメールが届きまして、秋刀魚とカリラの会でのおおまかなコース内容を教えて頂きました。


    秋刀魚の自家製オイルサーデンのサラダ
    秋刀魚のお刺身
    秋刀魚ときのこの奉書焼き
    秋刀魚と松茸(未定。笑)の炊き込みご飯
    秋刀魚のつみれスープ

    などなどガッツリ秋刀魚づくしです。

    ただ今10名ちょっと。まだまだ募集中でございます。

    内容は、これから変更があるかもしれませんが、速報程度に。


    予算は¥5000で!
  • [3] mixiユーザー

    2009年09月30日 19:12

    素晴らしいマリアージュの会に参加させていただきましてありがとうございました。

    お料理も、空間も、お酒も最高の組み合わせでした!

    また、次回を楽しみにしています。

    相変わらず、カリラとサンマ内臓は、たまらんす。
    シェリーとキノコもやばいっす!

    それ以外も、マスターご推薦が一番合いました!!

    また、今後もいろいろ提案してください
mixiユーザー
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  • 2009年09月27日 (日) 連休最終日
  • 大分県 朧夜の庵
  • 2009年09月24日 (木) 締切
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参加者
2人