[ｲﾍﾞﾝﾄ]工藤杜氏を迎えての「田从の会」
日時：2014年7月17日
19時半から
場所：ABBRACCIO & BACIO
兵庫県神戸市灘区日尾町2-2-8マグノリアパレス110

https://www.facebook.com/events/1632948853597286/

最寄り駅：JR　六甲もしくは阪急　六甲道
人数：10名　あと4名募集中

○お酒
☆１４BY朝の舞　純米大吟醸
☆１５BY　月下の舞　純米吟醸　生原酒と火入れ原酒の飲み比べ
☆１５BY　田从　山廃　生原酒と火入れ原酒　酒米違い飲み比べ
☆１６BY　田从　山廃　生原酒と火入れ原酒の飲み比べ
☆１７BY　田从　山廃純米吟醸　生原酒と火入れ原酒の飲み比べ
☆１７BY　田从　山廃純米　火入れ原酒

○お料理
前菜盛り合わせ
☆スイカのズッパに浮かんだ鮎のリエット ☆伝介アナゴのカルパッチョ、焼き茄子添え
☆明石蛸のジェノベーゼ、スズコマトマトの自家製セミドライを添えて
☆旬のスズキのバルサミコ漬けを炙りで
☆岩牡蠣と生ハム
☆自家製ピクルス
☆野菜のアンチョビマリネ
☆蒸し鶏
☆鱧
パスタ
☆ニョッキ、カステルマーニョチーズで
メイン
☆フランス産牛肉の塩パイ包み
〆のリゾット
☆雲丹のリゾット
☆熟成チーズ

ｺﾐｭでの募集はしてはおりません。希望の方はお店に直接お願い致します。
関西方面の方々、工藤杜氏と会える良い機会ですよ。