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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第47回 手軽に華やかなおもてなし【固める】料理
2/11（水・祝）開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・あんかけ茶碗蒸し
・セルクルの洋風押し寿司
・簡単生チョコ
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基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

少しずつ春に向けて動き出す2月のHarvetBeach
まだまだ寒い季節ですが、春に向けての準備
はこの頃から始めると慌てなくてすみます

そんな2月のHarvestBeachのお料理テーマは…

手軽に華やかなおもてなし【固める】料理

です！！

普段お店で食べる機会があってもなかなか自宅で
創ることは少ない「固める」料理。
今回のHarvestBeachではそんな固める料理に
チャレンジして行きます。一見難しそうにみえ
ますが、コツを掴めば自分のレパートリーに
加える事も出来る素敵な料理法。そんな固める
お料理についての素敵な
コツをお伝えできればと思いますので
お楽しみに♪

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単！
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか？
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第47回 手軽に華やかなおもてなし【固める】料理


○●メニュー○●
・あんかけ茶碗蒸し
・セルクルの洋風押し寿司
・簡単生チョコ

○●日時○●
2/11（水・祝）
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所：東京都品川区東大井5-18-1

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
09024803878
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円（お得なポイントカードあり!!）

○●定員○●
20名
2/11（水・祝）が埋まり次第、キャンセル待ちの受付となります。

2月28日（土）16:00-18:30
2月19日（木）10:30-13:00
2月22日（日）10:30-13:00
2月25日（水）10:30-13:00


の振替レッスン（武蔵境）も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
直接伽哩屋までメッセージ頂ければ幸いです
（このイベントに参加の形ですと見落としてしまう
　可能性がございます。ご面倒でもメッセージ頂ければ
　と思います。）

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○● 講師：露崎 奈津子 ○●
（つゆざき なつこ）
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
http://72yasumi.net/
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

五感を使って作る「みかく」講座や
お弁当講座、オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
5年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

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お待ちしております(^^)