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開催終了ローフード連続講座オーガニックワイン付!

詳細

2010年02月08日 16:22 更新

管理人さん、失礼します。

オーガニックワイン専門店のマヴィ赤坂店です♪

皆さんは、今話題のローフード(raw food)をご存知ですか?


Raw foodとは、ダイエット、健康、アンチエイジング、環境に関心のある人たち(ヘルスコンシャスな人)の間で人気の食事法です。

「我慢しないで、綺麗にやせる」
「いくら食べても体が楽で、気持ちも明るくエネルギッシュになる!」
「肌の調子がいい!」
と評判です。

raw=生、raw food=生菜食という意味で、新鮮な野菜、果物、ナッツ、海藻、発酵食品をそのまま、あるいは、酵素の壊れない温度(46℃以下)で調理した食事です。

日本でもここ数年ローフードや酵素が本や雑誌、TVなどで頻繁に取り上げられるようになりましたので、耳にしたことがある方もいらっしゃると思います。
しかし実際は、その中身についてはよく分からないという方も多いのではないでしょうか。

「ローフードって何?」
「どうやって取り入れるの?」
「ローフードを広めたい!」・・

そんな、ローフードに関するABCを、本講座では分かりやすくお伝えします。

初心者の方にも理解できる説明で行ないますので、安心してご参加ください。
また、既にご存じの方でも、さらにローフードの知識、魅力を深めて下さい。
ローフードの発想は、別世界へのドアも開いてしまうほどの驚きです。


今回は、5回シリーズということもあり、ローフードをより良く理解し、ご自分の生活で実践できるようお手伝いいたします。取り入れてみたいけど、一人だと難しそう、何から始めればいいかわからない・・・という方は必修です!

そして、この講座の一番の目的は、皆さんがご自分の体をよりよく理解し、体の声に耳を傾け、いつまでも健康で美しく生き生きと暮らすために、自分に合った食事、運動、心の持ち方を発見し、社会とのつながりやライフスタイルを見出していただくための場です。一人一人がさらに輝き、平和な世界になることを願っています!

ローフードにオーガニックワインはぴったり♪

今回オーガニックワインと共にいただくローフードは、その美味しさから「グルメなローフード」と呼ばれているものを召し上がっていただきます。
「これも生!?」と驚かれることでしょう。
アメリカでローフード専門学校としても名高い「リビング・ライト・カリナリー・アート・インスティテュー」で学んだ講師が講座と調理も担当します。

是非この機会をお見逃しなく♪皆さんのご参加をお待ちしております。

(講師紹介)
酒井 美保子(さかい みほこ)

Living Light Culinary Art Institute
公認アソシエートシェフ・インストラクター

社会人になり体調を崩したのをきっかけに、本格的に食養を学び始める。
酵素栄養学に興味を持ち渡米、ローフードインストラクターの資格を取得。
ローフードを中心に、体に優しく美味しい食事の提案、商品開発、腸マッサージ、食事のコンサルティング事業展開。
健康の要は腸、食べ物(生き物)の要は土壌、幸せの要は心(精神)ということから、さまざまな情報を発信するYou&Soilを主催。
日本綜合医学会/食養指導士
日本雑穀協会/雑穀エキスパート

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<講座内容>
•第1講:  3/30(火)ローフードとは? 定義、ローフードが広がった背景

•第2講:  4/20(火)酵素、腸の関係 栄養学

•第3講:  5/18(火)食べ物の組み合わせ、素材の選び方

•第4講:  6/15(火)セルフメンテナンス、自分で出来るケア方法

•第5講:  7/20(火)You are own your consultant! 自分の体の声を聞きましょう♪


毎回ローフードのおつまみと、それにピッタリ合うオーガニックワインを1杯グラスでお出しします。
皆さんで頂きながら、リラックスした雰囲気の中で行なう楽しい講座です。


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開催日時: 2010/03/30(火) 〜2010年7月20日(火) 19:00〜20:00
      全5回開催! 自分の体の声を聞きましょう!
会場名: オーガニックワイン専門店 マヴィ赤坂店舗
     〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
問合せ先: 03-6822-9066
参加費; 20,000円(全5回、毎回おつまみとグラスワイン付き、税込)
定員: 12名
支払方法: お申込みをいただいた時点で、受付メールを送信します。
      そちらのメールに従いお支払いください。
注意事項:ご入金いただいた時点で、お申し込み完了とさせていただきます。1週間以内にご入金いただけない場合は、一旦お申し込みをキャンセルさせていただくこともございます。またご入金後の返金は致しかねます。予めご了承下さい。


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