昨日(3/6)、佐伯市の糀屋本店の様子が、ＯＡＢで全国放送されました。糀にかける思い、長田アナウンサーの語り、とてもよかったですよ！

行事予定の連絡です。

?みそ作りわくわくワークショップ
３月１１日（日）　佐伯市の糀屋本店　午前９時から午後１２時半
※開始時間が変わりました。ご注意下さい。

（内容）
・３３０年の老舗の糀屋で、９代目浅利良得さんが、米と麦糀の違いと作り方、
　味噌作りを指導。
・原材料は、久住の無農薬米に、浅利さんが咲かせた糀。長崎の五島で作った　
　自然海塩。久住の中村さんの大豆と天日干し大豆のブレンド・・・、
　お好みで麦麹を入れてもOK。
・全国のみそ１５銘柄を集めた味覚講座。
　白米・玄米・豆・麦など、それぞれが持つみその風味と熟成期間による
　味の違いを５感で体験。
・昼食は、家庭料理の持ち寄りによる手作り座談会。
・持ち物：エプロン・三角巾・家庭料理１品・参加費（１０キロで８０００〜８５００円　
　前後の予定）

?３月１１日（日）食育フォーラム「あったかい食事を楽しく食べましょう」

午後１時半から、由布市健康温泉館。食育宣言都市として知られる福井県小浜市から食育専門員の中田さんらが講話。
http://kiji.i-bunbun.com/read/read.cgi?1158246000=11582816929002=1


?３月１４日（水）食卓の向こう側（西日本新聞連載）の佐藤弘編集委員を招いて講演会＆懇親会
▽講演会　
時間：午後１時半から４時
場所：大分県消費生活・男女共同参画プラザ　アイネス　大会議室
テーマ：「県の農林水産業及び食を巡る現状と食育推進ボランティアの役割」について、食育の教科書でもある、西日本新聞の「食卓の向こう側」連載について、佐藤弘編集委員が講話を行います。
▽懇親会
時間：午後６時くらいから約２時間
場所：大分市内（未定）
滅多にない機会です。
懇親会に出席される方は、堀米まで電話で連絡をお願い致します。

以上