梅もほころぶ早春の候。竹田では、一足早くひな人形が町角を飾っています。今日は、お知らせとご案内２件あります。

１件目は、来年度、イタリアのスローフード協会の日本版”オリザジャポニカクラブ”（事務局・佐賀）との提携を控え、大分県内のスローフードマップ加盟店の下調べを兼ねた食事会のお知らせです。

■”旬の塚原チーズを味わう会！”
日　時：２００７年３月１日（木）　午後７時半から　（１０分前には集合して下さい）
場　所：由布市湯布院町塚原　
　　　　「塚原高原・クックヒルファーム」
　　　　 TEL0977-85-4220
地　図：http://www.gloria-g.com/sikian/　　
　　　　「四季庵」となり
内　容：由布岳の湧水で仕込んだ”塚原の土壌菌”を７年間じっくり熟成。世界中で、ここでしか食べられないナチュラルチーズ（ハード）、モッツァレラ、くみ出し、クリームチーズなど。オーナーの上浦さんの、本物の味にかける思いをたっぷり聞きながら・・・♪
会　費：５０００円　おいしいワイン込み。パスタ、ピザなどは３日前から仕込み、チーズを使ったデザートまでのフルコース。
定　員：８人　（黒川、堀田、堀米千恵ほか、先着５人）
申込先：２月２５日締め切り、堀米までお電話で。


２件目です。
今週２月２３日、竹田市の食育事業の総決算「観光振興推進大会、食育シンポジウムが開かれます。去年11月、農家の庭先でサフラン料理のフルコースのワークショップを行いましたが、パエリアを実演・指導して下さった、山口県のスペイン料理店総料理長・湯城シェフのパエリアが食べれます！是非お越し下さい。

■竹田市観光振興推進大会 　食育シンポジウム
　「おいしいものには人が集まる」
日時：2007年2月23日（金） 　
　　　午後12:30開場、1:00開演
（スケジュール）
1:15-2:00 □基調講演　金丸弘美氏
　　　　　「竹田市の目指すもの〜未来に引き継ぐものは何か」
2:00-3:00 活動報告＆パエリア実演
3:00-4:45 □パネルディスカッション
・コーディネーター　金丸弘美氏(食環境ジャーナリスト)
・パネラー　
　吉田修氏「伊賀の里モクモク手作りファーム」専務(三重県伊賀市)
　本田節氏　農家レストラン「ひまわり亭」代表(熊本県人吉市)
　湯城明彦氏　「ソル・ポニエンテ」支配人総料理長(山口県小野田市)
主催：竹田市観光振興計画推進委員会（竹田研究所）TEL:0974-63-0585

東京からもトッパン印刷の関係者などが企業視察に来るそうです。
尚、午後６時から、竹田町の「友修」で懇親会（会費５０００円※要予約）です。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=14959171&comm_id=1274504


明日２月２２日は、宇佐市の余谷でめぐちゃん工房主催の”どじょ輪ピック”、
３月２日は、平田さんはじめ、食育ネットのメンバー６人で、「唐津・食のプロジェクト」で旬の鮨を味わってきます。



※参照情報：オリザジャポニカクラブ
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/yurachi/archive/news/2005/20050825org00m100045000c.html）