●●●『ＺＡＰプロデュース　フードイベント第２７弾』●●●
思い起こせば去年の春。
木屋町繋がりで初めて立ち寄ったダイニングバー「Around」でのカウンター越しの会話。

ＺＡＰ：「実は２月に『貝尽くしオフ』を開催したんですが、さすがに牡蠣は怖くて外したんですよ」
オーナー：「そうなんですか？　ウチなら大丈夫ですよ」
ＺＡＰ：「え？　牡蠣、扱ってるんですか？」
オーナー：「ええ。僕の実家は錦市場の『だいやす』なんで、そこから持ってきますし」
ＺＡＰ：「……！？」

そう、錦市場「だいやす」さんと言えば100年以上の営業を続けられている超老舗。しかも国内で規定されている無菌化行程が一番厳しい伊勢志摩産を使うことで、これまでに一度も食中毒を出したことがないという安全性の高さ。
そしてクラブとしても使用できる「Around」というロケーションも相まって、私の脳内では一瞬にしてオイスターパーティーが始まりました(笑)

ＺＡＰ：「やりましょう！　ここで！　牡蠣尽くしオフ！」

「海のミルク」ともいわれるほどに栄養価が高く、しかも有史以前から食用とされてきた冬の味覚である「マガキ」は今がまさしく旬。それを最も安全な仕入れ先から大量に持ち込んで、さながら「一夜限りのオイスタークラブ」の宴を木屋町「クラブ Around」にてお楽しみ下さい！
※過去のイベントは↓
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=115354309&owner_id=63181
をご参照の程を。

（日時）2/21（土）
●18時15分開場　18時半開始〜21時半退席予定（３時間）
（ラスト30分まで飲み放題）
※そろって乾杯したいですからなるべく時間通りに来て下さいね☆
★２次会について★
二次会については20名を超えそうな気配ですので、以前にメキシコ料理オフでも使用した「エル・コヨーテ」さんを予約しました。
あまり飲まない＆食べないと思いますが、管理上の煩雑さを避けるため会費制2500円の「飲み放題＋軽いアテ＋スゥィーツ（キューバプリンを予定）」で考えています。
なお、もしも参加確定数が30名を超えそうなら別にイベントトピを立てる予定です。
（「京都DEグルメ」にではなく私の管理コミュで）
●３次会予定：24時過ぎ〜
・Bar「KO　Presents」（三条先斗町下ル）
●４次会予定：人数が一ケタになり次第(笑)
・お茶漬けバー英楽

（場所）京都市中京区 蛸薬師河原町東入備前島町307 PLEXUSビル6F
＝西木屋町蛸薬師北西角
京都木屋町「Club Around」
※初めての方は待ち合わせ場所で合流される事をオススメします。
TEL.075-212-5625（河原町三条から東側の歩道を南へ。「SUPERジャンカラ」の前を通り越した角を左折。右手に旧立誠小学校を見ながら高瀬川の手前まで来ると左手に見える黒いビルです）
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%B5%FE%C5%D4%BB%D4%C3%E6%B5%FE%B6%E8%C6%EE%BC%D6%B2%B0%C4%AE&lat=35.00351028&lon=135.773&type=&gov=26104.384.9
（お店のサイト）
http://a-round.net/index-pc.html
※基本は現地集合ですが、引率が必要と思われる方のために「河原町BALビル前集合組」を作ります。
※詳細はお店の方でも把握されていますが、問い合わせはお店に直接ではなく私宛かこのトピへお願いします。
※お店の駐車場はありません。近くの駐車場をご利用下さい（もちろん飲酒運転は厳禁です！）

★★参加表明時のご注意★★
●「牡蠣の生食を希望する」「牡蠣の生食を希望しない」のどちらかを明記して下さい。
※キャンセル待ちの場合でも参加ボタンをクリックして下さい。
●今回は必ず後述の注意事項をご一読いただき、食材のアレルギーに関しては十分注意して下さい。
●集合場所についてもご指定下さい。
・現地集合
・河原町BALビル前集合

★★河原町BALビル前集合組について★★
基本的にはお店に集合していただきますが、自信のない方のために河原町BALビル前集合組を作ります。集合は18時ちょうど。私もしくは常連の方が「何がしかの目印(笑)」を持ってお出迎えします。
※人数が多くなった場合は周囲の迷惑にならないよう「分割移動」いたします。
（ビルのエレベーターも定員は少なめです）
※「河原町BALビル」もわからない方はメッセージを下さい。

【内容】 現時点ではあくまで予定です。
（会費）6000円
☆生牡蠣
☆焼き牡蠣
☆牡蠣フライ
☆牡蠣と鶏肉のチャウダーシチュー
☆牡蠣のバター焼き
☆牡蠣と牛蒡の炊き込みご飯
…をはじめとした牡蠣料理各種を。特に生牡蠣と焼き牡蠣は「食べ放題」で。
※かなり余裕をもって仕入れていただきますが、もしもの在庫切れの際はご容赦下さい。
・その他（参考：添付画像の「ぶり大根」はAroundの冬の定番メニューです！）

★★★重要注意事項★★★(1/26変更)
当初は生食を希望する人にのみ開催前に「牡蠣にあたってもクレームしません」の一筆をいただく予定でしたが、生牡蠣を希望されない方の比率が少ないこと、また参加者数が多く開催中に把握が困難なことを鑑みまして…
●参加者の方全員に一筆をいただくことにいたしました。
また立食ということもありまして（随所にベンチソファと小テーブルは配置しますが）、入場時に上記の念書をご記入いただき、同時に参加費を徴収させていただきます。お釣りがないようにご準備いただければ幸いです。
※先述したようにこのオフ会で牡蠣を提供して下さる錦市場「だいやす」さんは100年以上の営業を続けられている老舗さんですが、これまでに一度も食中毒を出したことはありませんし、国内で規定されている無菌化行程が一番厳しい伊勢志摩産を使っておられるので安心です（牡蠣の無菌化は薬剤によるものではなく「紫外線殺菌された海水中で数日間飼育する」という技術です）。
＜参照＞
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%A1%E8%A0%A3
しかしながら貝毒や菌による食中毒ではなくても牡蠣に豊富に含まれる亜鉛をはじめとしたミネラルによって、体調が悪いと「嘔吐・下痢」といった症状が出ることもあります。それらを加味した上での対応ですのでご理解の上で参加いただきますようお願いします。

★酒類飲み放題
メニュー未定：オーナーさんに牡蠣に合うお酒をチョイスしてもらいます。
●その他
・酒類を含む飲料類持ち込み可
※会費に含まれるのは上に挙げたメニュー分だけですので、その他のオーダーについては飲料を含め別会計自己負担でお願いします。

（定員）65名（現在キャンセル待ちです）

（アトラクション）今回も参加者数や実施形態を考えると何も出来ないかもしれませんが、良いアイデアがあれば募集します。 でもパーティー形式なのでビンゴくらいはしましょうか(笑)？

以上、こんな感じです。ご質問・ご意見はドシドシ承ります。

そうそう、牡蠣そのものは二日酔いにも効くそうです。じゃ牡蠣をアテに飲みすぎたら(笑)？
そんな問答の締めくくりはいつもの「心に通じる道は胃袋を通る」という言葉に…

正岡子規の「牡蠣汁や　居続けしたる　二日酔」という句を添えて。