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開催終了第2回 CAFEZINHO【再】

詳細

2007年10月07日 15:20 更新

第1回が大・大・大好評で、予定していた第2回が台風でキャンセルになったので、改めて第2回を開催しちゃいま〜す!!
ドリップコーヒー教室!!
今回からイベント名を改名しました!!
同じくポルトガル語ですが、コーヒーがより身近に!より親しい!な存在となるように!!と願いを込めてブラジルで一般的に使われているコーヒーの愛称名の「CAFEZINHO」に変更しました〜(*^_^*)

このイベントは「休日のティータイムをセレブみたいに満喫できたらいいなぁ〜!!」という想いで企画してみました。
世界中には多数の豆が存在していて、その地域環境や土壌によって独自の風味(酸味やスパイシー系風味など)がでるんですが、少しでも多くの種類を試していきたいです!
おいしい豆を生かすのも、殺すのも点て方一つによって決まってきます!!なので、ここで勉強して自宅でもおいしくコーヒーを点てれるようになりたいですね♪
今回の講師から聞いたんですが、同じ豆でも、同じ分量でも、同じ器具使っても、まったく味が変わってるそうです。性格が出るみたいで不思議ですよね!?(*^_^*)
楽しみ〜♪

さて、今回の講師は前回に続いて、
東京・文京区白山に40年間、地域に愛されて大評判の喫茶店・洋菓子店の二代目をやられていた大橋信夫さんです。(^^)v
常連客からはマスター自らがたてたコーヒーを下さい!!と指名を受けたこともしばしばあった凄腕の方です。
生のコーヒー豆を各用途に分けて、温度や時間調整しながら焙煎したり、挽き具合もわずかに変えたりするほどの方です♪

さらに、今回はマスターのおすすめでコーヒーにとても合うデザートも作ることになりました!!
さらにさらに、女性の方にはお土産も用意してます(⌒-⌒)
こちらも楽しみですね(^_^)/~

今回はそれぞれのお気に入りのコーヒーカップで飲みたいと思いますので、各自持ってきてくださいね〜♪
お気に入りのカップで飲めたら素敵ですよねー(*^_^*)素敵なコーヒーライフを満喫しましょう!!


【第2回 CAFEZINHO】

場所:阿佐ヶ谷地域区民センター
    (JR阿佐ヶ谷駅徒歩2分・丸の内線南阿佐ヶ谷駅徒歩5分)

日時:10月14日(日) 14:15〜17:00 (開場 14:00)
    イベント終了後は恒例の二次会も予定してます(*^_^*)

参加人数:15人限定
      (少人数での情報交換が目的の為、限定15名となっています。)
     
参加費 :2500円 (会場代・材料代・お土産含む)

持ち物 :お気に入りのコーヒーカップ
     エプロン(必要な方)
      
締切  :10月13日(土)

※ミクシィ以外にも多数の参加希望者がいるので、
 お早めに申し込みを♪(^o^)丿
※参加多数の場合は抽選させていただきます。


≪注意事項≫
☆なんでも勉強会☆が主催する勉強会は、オフラインでの仲間作りを目的としています。
営業・勧誘目的での参加はご遠慮下さい。
いかなる場合においても管理人の知らぬところで営業行為及び迷惑行為が行われた場合には、即刻退出して頂きこのコミュニティも退会していただきますことをご了承ください。
また、そのような行為にあわれた方は管理人までご連絡くださいm(__)m

☆☆場所はこちらになりま〜すので、ご確認ください☆☆ 
http://mappage.jp/popup/popmap.php?X=2.4371906400561&Y=0.62309541000046&L=B500m&KanriNo=13115S170136&init=yes

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  • 2007年10月14日 (日) (14:00〜17:15)
  • 東京都 最寄駅:JR阿佐ヶ谷・丸の内線南阿佐ヶ谷駅
  • 2007年10月13日 (土) 締切
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参加者
3人