管理人さま　　　ワイン会の告知を失礼致します






タイトル　　　「　≪初心者向け！≫　フランス１０大産地飲み比べの旅　」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜　

参加資格：　初心者のみ　　　　　　※　ワインの知識において　（自己申告）





　　　　　　　　　「　　さあ　フランス一周の大旅行に出発です！　」




　　　　　　　　フランスワインはその品質は勿論
　　　　　　　　豊富なバラエティにおいても世界最高峰です
　　　　　　　　あまりにも有名なボルドー、ブルゴーニュだけでなく
　　　　　　　　こんなワインがあったのか！　と
　　　　　　　　あっと驚くようなワインを探しに、様々なワインを探しにいきましょう！


　　　　



出発点　　　　≪　ここから下へ　飲む順番に解説します　≫


　Ｃｈａｍｐａｇｎｅ　（シャンパーニュ地方）　　今回出るﾜｲﾝ ＝　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ

先ずはフランス最北の地域、シャンパーニュ地方に降り立つ
生産量の９０％以上が、世界最高のスパークリングワイン「シャンパーニュ」を生産
年々と生産量も増え、各メゾンがその個性を華やかに演出します
代表品種＝シャルドネ　ピノ・ノワール


　Ａｌｓａｃｅ　　（アルザス地方）　　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｱﾙｻﾞｽ　ｹﾞｳﾞｪﾙﾂ･ﾄﾅﾐﾈｰﾙ

そして山を越えて東へ、ドイツ国境の側＝アルザス地方
南北１００ｋｍ帯状斜面に広がる産地
ドイツより１９４５年にフランスの帰属となっただけに
ワイン法や使用品種にかなり共通点がある
爽やかで鮮やかな白ワインを中心に生産
代表品種＝リースリング　　ゲヴェルツ・トラミネール


　Ｌｏｉｒｅ　　（ロワール地方）　　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｻﾝｾｰﾙ　ﾚ･ｸﾞﾗﾝ･ｼｬﾝ

そして大きく西へ移動＝ロワール地方へ
全長１０００ｋｍにも及ぶフランス最大の河川、ロワール川流域に広がる生産地
多種多様な気候や品種や土壌から生まれるワインは
フルーティーで早飲みタイプが多く産まれる
代表品種＝ソーヴィニヨン・ブラン　　シュナン・ブラン


　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　　（ブルゴーニュ地方）　　今回出るﾜｲﾝ　＝　ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ１ｅｒﾗ･ｶﾞﾚﾝﾇ

そしてまた東へ移動
世界でも最も偉大な白ワインを産み出す＝ブルゴーニュ地方へ
全生産量はボルドーの半分ほど。寒暖差が大きい大陸性気候で
ブドウ畑は日当たりの良い丘＝コート・ドール（黄金の丘）から
世界有数のワインを独り占めするかのよう
代表品種＝　白　シャルドネ　　赤　ピノ・ノワール


　Ｐｒｏｖｅｎｃｅ　　（プロヴァンス地方）　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｺﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ・ﾛｾﾞ

そしてローヌを飛び越して南下し、地中海が綺麗に広がる＝プロヴァンス地方へ
フランスで最初にローマ人がブドウ栽培を始めた場所
生産量の７０％が親しみやすいロゼ・ワイン
代表品種＝クレーレット、サンソー


　Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ ｅｔ Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎ　（ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ･ルーｼｮﾝ地方）　今回出るﾜｲﾝ＝ﾐﾈﾙｳﾞｫﾜ ﾗｳﾞｨﾆｴｰﾙ

地中海沿いを西へ＝ラングドック＆ルーション地方へ
この地方は仏全土のブドウ栽培面積の約４０％を占めます
安価なテーブルワイン中心ですが、近年　では払拭するように
高品質で、肉付きの良いワインが産まれてきています
酒精強化ワインも名産品です
代表品種＝　赤　カリニャン　　白　クレレット


　Ｃｏｔｅｓ　ｄｅ　Ｒｈｏｎｅ　　（コート・デュ・ローヌ地方）　今回出るﾜｲﾝ　＝　シャトーヌフ・デュ・パプ

そして、北上し＝ローヌ地方へ
南北２００ｋｍに及ぶ縦長産地ですが
北半分は大陸性気候
南半分は地中海性気候で土壌も違い
使用されるブドウも違ってきます
アヴィニヨンに１４世紀、ローマ法王庁が置かれていたことから
「法王の新しい城」＝シャトーヌフ・デュ・パプ（名の由来）が生まれています
代表品種＝北　シラー　　南　グルナッシュ


　Ｓｕｄ-Ｏｕｅｓｔ　　（南西地方）　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｶｵｰﾙ

次は、だいぶ西行き＝南西地方へ
ピレネー山脈からフランス南西部へかけて
ボルドーを取り囲むように広がる生産地
重厚な赤ワインや甘口白ワインが有名
代表品種＝　赤　オーセロワ、タナ　　白　セミヨン


　Ｂｏｒｄｅａｕｘ　　（ボルドー地方）　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｼｬﾄｰ　ﾎﾞｲﾄﾞ･ｶﾝﾄﾅｯｸ

そしてすぐ北へ移動、大西洋から広がる広大な生産地
世界最高峰の赤を産み出す＝ボルドー地方
ガロンヌ、ジロンド、ドルドーニュ川という
ワイン生産地にとって大事な要素をもたらす３本の川があります
勿論、ＡＯＣワインの生産量は第１位
歴史と伝統のボルドー
五大シャトーの存在、ペトリュスなど神々しいワインの存在も鬼に金棒
代表品種＝カベルネ・ソーヴィニヨン　　メルロ


　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　　（ブルゴーニュ地方）　今回出るﾜｲﾝ　＝　ｴｼｪｿﾞｰ

そしていよいよ赤のクライマックス
最も重要な産地であり、東京ワイン会の要＝ブルゴーニュ地方へ
１０大産地でも、ボルドーと共に２大産地とされ
世界一高価なワイン＝ロマネ・コンティを産み出す
奇跡の産地ともいわれる
単一品種から造られるのが一般的です
代表品種＝　白　シャルドネ　　赤　ピノ・ノワール


　Ｊｕｒａ　ｅｔ　Ｓａｖｏｉｅ　　（ジュラ＆サヴォワ地方）　今回出るﾜｲﾝ＝藁ﾜｲﾝ　ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾊﾟｲﾕ･ｱﾙﾎﾞﾜ

そして最後はデザートワインを求め
ブルゴーニュ地方の東
スイス国境＝ジュラ・サヴォワ地方へ
軽快で爽やかな白、黄ワイン、藁ワインなど特殊商品で有名
代表品種＝サヴァニャン、グロ・ノワリアン（ピノ）、プールサール



終着点



１０つの地方に、様々なブドウ品種
シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールと有名品種だけでなく
ゲヴェルツトラミネール、、グルナッシュ、オーセロワ、プールサール等
滅多に飲む機会がない品種も登場するぞ！
これは勉強になりますよ〜


そして
この旅から帰ったら、あなたは‥

本当にフランス一周をした気持ちになっている…！







−−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾚｾﾞﾙｳﾞ
1 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　　Ｂｒｕｔ　Ｒｅｓｅｒｖｅ

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｱﾙｻﾞｽ　　ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ　　　　　　　　　　　　　ﾋｭｰｹﾞﾙ
2 　　　Ａｌｓａｃｅ　Ｇｅｗｕｒｚｔｒａｍｉｎｅｒ　　２０１２　　　　　　Ｈｕｇｅｌ

　　　　ｻﾝｾｰﾙ　　　　　ﾚ　ｸﾞﾗﾝ　ｼｬﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌｱｼｴ
3 　　　Ｓａｎｃｅｒｒｅ　” Ｌｅｓ Ｇｒａｎｄｓ Ｃｈａｍｐｓ ”　２０１０　　　　　　　　　　Ｆｏｕａｓｓｉｅｒ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗ　ｶﾞﾚﾝﾇ　　　　　　　　　　　　ｴﾃｨｴﾝﾇ　ｿｾﾞ　　　
4 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ Ｇａｒｅｎｎｅ ”　２００４　　　　　Ｅ . Ｓａｕｚｅｔ　　　　

Ｒｏｓｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｺﾄｰ　ﾃﾞｭ　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ　　　ﾛｾﾞ　　　ﾏｶﾞﾘ　　　　　　　　　　　ｻﾝﾃ　ｱﾝﾄﾞﾚ　ﾌｨｷﾞｴｰﾙ
5 　　　Ｃｏｔｅｓ ｄｅ Ｐｒｏｖｅｎｃｅ　Ｒｏｓｅ ” Ｍａｇａｒｉ ” ２０１２　　　　Ｓａｉｎｔ Ａｎｄｒｅ ｄｅ Ｆｉｇｕｉｅｒｅ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾐﾈﾙｳﾞｫﾜ　ﾗ　ﾗｳﾞｨﾆｴｰﾙ　　　　　ｼｬﾄｰ　ﾗｳﾞｨﾙ　ﾍﾞﾙﾄﾙｰ
6 　　　Ｍｉｎｅｒｖｏｉｓ-Ｌａ-Ｌａｖｉｎｉｅｒｅ　　　Ｃｈａｔｅａｕ　Ｌａｖｉｌｌｅ-Ｂｅｒｔｒｏｕ　　２０１０

　　　　ｼｬﾄｰﾇﾌ　ﾃﾞｭ　ﾊﾟﾌﾟ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄｩｰﾙ　ｻﾝ　ﾐｼｪﾙ
7 　　　Ｃｈａｔｅａｕｎｅｕｆ ｄｕ Ｐａｐｅ　　２０１０　　　　 　　　　Ｔｏｕｒ Ｓａｉｎｔ-Ｍｉｃｈｅｌ

　　　　ｶｵｰﾙ　　　　ｼｬﾄｰ　　ﾋﾟﾈﾚｰ
8 　　　Ｃａｈｏｒｓ　　Ｃｈａｔｅａｕ　Ｐｉｎｅｒａｉｅ　　２０１０

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾎﾞｲﾄﾞ　ｶﾝﾄﾅｯｸ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｂｏｙｄ-Ｃａｎｔｅｎａｃ　　１９９９

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ｸﾘｽﾁｬﾝ　ｸﾚﾙｼﾞｪ
10 　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　１９９９　　　　　　　　　Ｃｈｒｉｓｔｉａｎ　Ｃｌｅｒｇｅｔ　　　　

Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｗｉｎｅ

　　　　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾊﾟｲﾕ　　ｱﾙﾎﾞﾜ　　　　　　　　　　　ﾗ　ｶｰｳﾞ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾚｰﾇ　ｼﾞｬﾝﾇ
11 　　Ｖｉｎ ｄｅ Ｐａｉｌｌｅ　” Ａｒｂｏｉｓ ”　２００９　　　　Ｌａ Ｃａｖｅ ｄｅ ｌａ Ｒｅｉｎｅ Ｊｅａｎｎｅ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪藁ワイン３７５ｍｌ≫



　　　会費は　　１２５００円　　（　コース料理含む　）

　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します
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　　　初めて参加する方は勿論
　　　初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています