開催終了★ ランチ・シャンパーニュ会 【立食40人】 （９月３０日）
詳細
2017年09月02日 11:27 更新
管理人さま ワイン会の告知を失礼させていただきます
初心者、初めて、ビギナー、知識問わず大歓迎です
勿論、常連メンバ−も大歓迎
《特別会費 ７０００円 》
タイトル
「 昼・シャンパーニュ・パーティー 」 参加資格なし
立食40人 ﾋﾞｭｯﾌｪｽﾀｲﾙ 貸し切り
ﾃﾗｽ席あり
https:/
ﾋﾞｷﾞﾅｰ
初心者初めて大歓迎
持ち込み大歓迎
友人参加…２名までＯＫ （東京ﾜｲﾝ会へ参加していない条件） ※ 但し友人ｷｬﾝｾﾙは自分付き
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
はなんと３０本がｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ （ ｱｨ、 ｵｼﾞｪ、 ﾒﾆﾙ、 ｱﾝﾎﾞﾈｨ、 ｼﾙﾘｰ 各6本 ）
ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの違いがしっかり勉強できます
巨大ﾎﾞﾄﾙ 6000ml《ﾏﾁｭｻﾞﾚﾑ》ｻｲｽﾞ（8本分）も登場
※ 初めて参加の方は、エントリー時に 「 規約を一読しました 」 とコメント要
※ ﾊﾟｰﾃｨｰは募集開始後、早い場合は数時間、平均して１日で定員まで達します
シャンパーニュ好きの皆さま、お待たせしました
やっぱり美味しいシャンパーニュは＝グラン・クリュ Ｒ・Ｍ
贅沢にも、昼からグラン・クリュのシャンパーニュ飲んじゃいましょう
なんと、これだけ飲めて＆食べて ＝ ７０００円
今回のポイントは単一グラン・クリュに拘っていおます
あるあるとして、ラベルに「メニル」と書いてあっても実際には
メニルとオジェのブレンドだったりします
今回の５種類のワインは基本１００％その単一グラン・クリュ物 ※ アィのみ99%
すべてのシャンパーニュが６本ずつなので、気が付いたら無くなっている…
ということが無いはずです
タイムスケジュール
１２：４０ 〜 受付開始 ※ この時間より前はお店に入れません
１３：００ 〜 乾杯
１５：２５ 〜 締めの挨拶
１５：３０ 〜 完全閉場〆 ※ ﾜｲﾝが残っていてもﾋﾟｯﾀﾘに終了です
−−−−−−−−各 ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの特徴 と 出品ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ詳細−−−−−−−−−−
�◆ � ﾒﾆﾙ･ｼｭｰﾙ･ｵｼﾞｪ 】 … ﾛﾍﾞｰﾙ･ﾓﾝｷｭｲ CH100％ 36ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.0g
ｼｬﾙﾄﾞﾈ最上の銘醸地。北隣のｵｼﾞｪが名称に入っているがﾒﾆﾙは全く異なる表情を魅せる
ﾐﾈﾗﾙはｼｬｰﾌﾟで強い、ｱｳﾞｨｰｽﾞのような太さではなく密度は高く、細く硬い。厳しい酸があり
単一ﾜｲﾝとしては難しいとされるが優れた区画からは長期熟成の素晴らしいｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭが造られる
ｴｷｿﾞﾁｯｸなﾌﾚｰﾊﾞｰがほんのり感じられ、熟成が進むとﾅｯﾂやｺｰﾋｰ香が出てくる、
�� 【 ｱｨ 】 … ﾘｼｬｰﾙ･ﾌﾘﾆｮｰ PN40％ CH40％ PM20％ 24ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.4g
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ最高の銘醸地。濃密で複雑さも兼ねる。しっかりとしたｽﾄﾗｸﾁｬｰで風格を魅せ
つつ美しいｼｪｲﾌﾟに仕上がる。華やかで香り高く、高貴さを感じる。
�ぁ � ｵｼﾞｪ 】 … ｼｬﾝｼｰﾗ CH100％ 36ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ6.5g
東向きで北風があたらず暖かい。ｱｳﾞｨｰｽﾞとﾒﾆﾙに挟まれているが、細かいﾐﾈﾗﾙと優しい酸により
全体的に柔らかくふくよか。ﾄﾛﾋﾟｶﾙな果実が軽やかに広がる。大らかで親しみやすい。
�ァ � ｱﾝﾎﾞﾈｨ 】 … ﾏﾘｰ･ﾉｴﾙ･ﾚﾄﾞﾘｭ PN85％ CH15％ 48ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ5〜7g
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの銘醸地。ﾁｬｰﾐﾝｸﾞな赤果実が軽やかに膨らみ、ｱｲｨやｳﾞｪﾙｽﾞﾈｨと異なる重心の高さ
が優しく豊満な果実感を際立てる。濃密重厚とは別方向の美しさがある。ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙとｼｬﾙﾄﾞﾈの
中間のようなﾆｭｰﾄﾗﾙな味わいで理想的なﾛｾﾞも造られる。
�Α �ｼﾙﾘｰ】 … ﾌﾗﾝｿﾜ･ｽｺﾞﾝﾃﾞ PN70％ CH30％ 18〜24ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.0g以内
ﾓﾝﾀｰﾆｭ・ﾄﾞ・ﾗﾝｽ地区北部に位置し、ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙを中心に栽培されているｴﾘｱ。
全体的な特徴として「やわらかな果実味と繊細な酸味」。この狭い特級畑のほとんどは
「ﾎﾟﾒﾘｰ」、「ﾘｭｲﾅｰﾙ」といった大手所有でﾌﾞﾚﾝﾄﾞに用いられており
現在ｼﾙﾘｰのﾌﾞﾄﾞｳ単独で造る生産者は「ﾌﾗﾝｿﾜ･ｽｺﾞﾝﾃﾞ」だけ。
※ 補足 CH…ｼｬﾙﾄﾞﾈ種 PN…ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ種 ＰＮ…ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ種 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ…補糖量
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭの豆知識
http://
ﾜｲﾝ持込大歓迎
その場合ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄ下さい 「赤１本持ち込みま〜す」 など銘柄無しでもOKです
もちろん高価なﾜｲﾝじゃなくても何でも歓迎です
但し今回はｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭｸﾞﾗｽしか使えません
・ ワインのサーヴや抜栓はセルフサービスです。 ( 順番はありません ）
・ グラスは１人１脚です。自分のグラス分からなくなるのが嫌な方は 印 等をお待ち込み下さい。
・ １杯のサーヴは、適量 （ MAXでｸﾞﾗｽ3分の1程度迄 ） でお願い致します。
・ ご友人のｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄ です。
・ 残ったワインの持ち帰りは不可です。 （空ﾎﾞﾄﾙは可）
・ 当日、人数分のﾜｲﾝﾘｽﾄはありません （壁貼りのみ）
・ グラスを割ってしまった場合、1脚=2000円 ｏｒ 年内1回参加でお願い致します
−−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾗｼｯｸ ﾏﾁｭｻﾞﾚﾑ
1 Ｄｅｕｔｚ Ｂｒｕｔ Ｃｌａｓｓｉｃ ” Ｍａｔｈｕｓａｌｅｍ ” 【６０００ｍｌ】 ※ 乾杯
ﾛﾍﾞｰﾙ ﾓﾝｷｭｲ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ
2 Ｒｏｂｅｒｔ Ｍｏｎｃｕｉｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ
《 Ｍｅｓｎｉｌ-ｓｕｒ-Ｏｇｅｒ 》
ﾘｼｬｰﾙ ﾌﾘﾆｮｰ ｶﾙﾄ ﾍﾟﾙﾙ ｷｭｳﾞｪ ｽﾍﾟｼｬﾙ
3 Ｒｉｃｈａｒｄ-Ｆｌｉｎｉａｕｘ Ｃａｒｔｅ Ｐｅｒｌｅ Ｃｕｖｅｅ Ｓｐｅｃｉａｌｅ
《 Ａｙ 》
ｼｬﾝｼｰﾗ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
4 Ｃｈｉｎｃｈｉｌｌａ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ｏｇｅｒ 》
ﾏﾘｰ ﾉｴﾙ ﾚﾄﾞﾘｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
5 Ｍａｒｉｅ-Ｎｏｅｌｌｅ Ｌｅｄｒｕ Ｂｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ａｍｂｏｎｎａｙ 》
ﾌﾗﾝｿﾜ ｽｺﾝﾃﾞ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
6 Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｓｅｃｏｎｄｅ Ｂｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ｓｉｌｌｅｒｙ 》
�◆銑Δ蓮ヽ董。極� �，蓮�6000ｍｌ 合計 ３８本分
会費は ７０００円 （ ビュッフェ料理付き ）
募集は ３９人 （ 私含む ４０人 ） ※ ｲﾍﾞﾝﾄ参加のｸﾘｯｸをお忘れなく
エントリーは、お手数ですがこちらからお願い致します
http://
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初心者、初めて、ビギナー、知識問わず大歓迎です
勿論、常連メンバ−も大歓迎
《特別会費 ７０００円
》 タイトル
「 昼・シャンパーニュ・パーティー 」 参加資格なし 立食40人 ﾋﾞｭｯﾌｪｽﾀｲﾙ 貸し切り
ﾃﾗｽ席あり
https:/ﾋﾞｷﾞﾅｰ
初心者初めて大歓迎 持ち込み大歓迎 友人参加…２名までＯＫ （東京ﾜｲﾝ会へ参加していない条件） ※ 但し友人ｷｬﾝｾﾙは自分付き
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
はなんと３０本がｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ （ ｱｨ、 ｵｼﾞｪ、 ﾒﾆﾙ、 ｱﾝﾎﾞﾈｨ、 ｼﾙﾘｰ 各6本 ） ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの違いがしっかり勉強できます
巨大ﾎﾞﾄﾙ 6000ml《ﾏﾁｭｻﾞﾚﾑ》ｻｲｽﾞ（8本分）も登場
※ 初めて参加の方は、エントリー時に 「 規約を一読しました 」 とコメント要
※ ﾊﾟｰﾃｨｰは募集開始後、早い場合は数時間、平均して１日で定員まで達します
シャンパーニュ
好きの皆さま、お待たせしました やっぱり美味しいシャンパーニュは＝グラン・クリュ
Ｒ・Ｍ 贅沢にも、昼からグラン・クリュのシャンパーニュ飲んじゃいましょう
なんと、これだけ飲めて＆食べて ＝ ７０００円
今回のポイントは単一グラン・クリュに拘っていおます
あるあるとして、ラベルに「メニル」と書いてあっても実際には
メニルとオジェのブレンドだったりします
今回の５種類のワインは基本１００％その単一グラン・クリュ物
※ アィのみ99% すべてのシャンパーニュが６本ずつなので、気が付いたら無くなっている…
ということが無いはずです
タイムスケジュール １２：４０ 〜 受付開始 ※ この時間より前はお店に入れません
１３：００ 〜 乾杯
１５：２５ 〜 締めの挨拶
１５：３０ 〜 完全閉場〆 ※ ﾜｲﾝが残っていてもﾋﾟｯﾀﾘに終了です
−−−−−−−−各 ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの特徴 と 出品ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ詳細−−−−−−−−−−
�◆ � ﾒﾆﾙ･ｼｭｰﾙ･ｵｼﾞｪ 】 … ﾛﾍﾞｰﾙ･ﾓﾝｷｭｲ CH100％ 36ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.0g
ｼｬﾙﾄﾞﾈ最上の銘醸地。北隣のｵｼﾞｪが名称に入っているがﾒﾆﾙは全く異なる表情を魅せる
ﾐﾈﾗﾙはｼｬｰﾌﾟで強い、ｱｳﾞｨｰｽﾞのような太さではなく密度は高く、細く硬い。厳しい酸があり
単一ﾜｲﾝとしては難しいとされるが優れた区画からは長期熟成の素晴らしいｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭが造られる
ｴｷｿﾞﾁｯｸなﾌﾚｰﾊﾞｰがほんのり感じられ、熟成が進むとﾅｯﾂやｺｰﾋｰ香が出てくる、
�� 【 ｱｨ 】 … ﾘｼｬｰﾙ･ﾌﾘﾆｮｰ PN40％ CH40％ PM20％ 24ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.4g
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ最高の銘醸地。濃密で複雑さも兼ねる。しっかりとしたｽﾄﾗｸﾁｬｰで風格を魅せ
つつ美しいｼｪｲﾌﾟに仕上がる。華やかで香り高く、高貴さを感じる。
�ぁ � ｵｼﾞｪ 】 … ｼｬﾝｼｰﾗ CH100％ 36ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ6.5g
東向きで北風があたらず暖かい。ｱｳﾞｨｰｽﾞとﾒﾆﾙに挟まれているが、細かいﾐﾈﾗﾙと優しい酸により
全体的に柔らかくふくよか。ﾄﾛﾋﾟｶﾙな果実が軽やかに広がる。大らかで親しみやすい。
�ァ � ｱﾝﾎﾞﾈｨ 】 … ﾏﾘｰ･ﾉｴﾙ･ﾚﾄﾞﾘｭ PN85％ CH15％ 48ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ5〜7g
ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの銘醸地。ﾁｬｰﾐﾝｸﾞな赤果実が軽やかに膨らみ、ｱｲｨやｳﾞｪﾙｽﾞﾈｨと異なる重心の高さ
が優しく豊満な果実感を際立てる。濃密重厚とは別方向の美しさがある。ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙとｼｬﾙﾄﾞﾈの
中間のようなﾆｭｰﾄﾗﾙな味わいで理想的なﾛｾﾞも造られる。
�Α �ｼﾙﾘｰ】 … ﾌﾗﾝｿﾜ･ｽｺﾞﾝﾃﾞ PN70％ CH30％ 18〜24ヵ月熟成 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ8.0g以内
ﾓﾝﾀｰﾆｭ・ﾄﾞ・ﾗﾝｽ地区北部に位置し、ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙを中心に栽培されているｴﾘｱ。
全体的な特徴として「やわらかな果実味と繊細な酸味」。この狭い特級畑のほとんどは
「ﾎﾟﾒﾘｰ」、「ﾘｭｲﾅｰﾙ」といった大手所有でﾌﾞﾚﾝﾄﾞに用いられており
現在ｼﾙﾘｰのﾌﾞﾄﾞｳ単独で造る生産者は「ﾌﾗﾝｿﾜ･ｽｺﾞﾝﾃﾞ」だけ。
※ 補足 CH…ｼｬﾙﾄﾞﾈ種 PN…ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ種 ＰＮ…ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ種 ﾄﾞｻｰｼﾞｭ…補糖量
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭの豆知識
http://
ﾜｲﾝ持込大歓迎
その場合ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄ下さい 「赤１本持ち込みま〜す」 など銘柄無しでもOKです
もちろん高価なﾜｲﾝじゃなくても何でも歓迎です
但し今回はｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭｸﾞﾗｽしか使えません
・ ワインのサーヴや抜栓はセルフサービスです。 ( 順番はありません ）
・ グラスは１人１脚です。自分のグラス分からなくなるのが嫌な方は 印 等をお待ち込み下さい。
・ １杯のサーヴは、適量 （ MAXでｸﾞﾗｽ3分の1程度迄 ） でお願い致します。
・ ご友人のｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄ です。
・ 残ったワインの持ち帰りは不可です。 （空ﾎﾞﾄﾙは可）
・ 当日、人数分のﾜｲﾝﾘｽﾄはありません （壁貼りのみ）
・ グラスを割ってしまった場合、1脚=2000円 ｏｒ 年内1回参加でお願い致します
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾗｼｯｸ ﾏﾁｭｻﾞﾚﾑ
1 Ｄｅｕｔｚ Ｂｒｕｔ Ｃｌａｓｓｉｃ ” Ｍａｔｈｕｓａｌｅｍ ” 【６０００ｍｌ】 ※ 乾杯
ﾛﾍﾞｰﾙ ﾓﾝｷｭｲ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ
2 Ｒｏｂｅｒｔ Ｍｏｎｃｕｉｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ
《 Ｍｅｓｎｉｌ-ｓｕｒ-Ｏｇｅｒ 》
ﾘｼｬｰﾙ ﾌﾘﾆｮｰ ｶﾙﾄ ﾍﾟﾙﾙ ｷｭｳﾞｪ ｽﾍﾟｼｬﾙ
3 Ｒｉｃｈａｒｄ-Ｆｌｉｎｉａｕｘ Ｃａｒｔｅ Ｐｅｒｌｅ Ｃｕｖｅｅ Ｓｐｅｃｉａｌｅ
《 Ａｙ 》
ｼｬﾝｼｰﾗ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
4 Ｃｈｉｎｃｈｉｌｌａ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ｏｇｅｒ 》
ﾏﾘｰ ﾉｴﾙ ﾚﾄﾞﾘｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
5 Ｍａｒｉｅ-Ｎｏｅｌｌｅ Ｌｅｄｒｕ Ｂｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ａｍｂｏｎｎａｙ 》
ﾌﾗﾝｿﾜ ｽｺﾝﾃﾞ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
6 Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｓｅｃｏｎｄｅ Ｂｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
《 Ｓｉｌｌｅｒｙ 》
�◆銑Δ蓮ヽ董。極�
�，蓮�6000ｍｌ 合計 ３８本分 会費は ７０００円 （ ビュッフェ料理付き ）
募集は ３９人 （ 私含む ４０人 ） ※ ｲﾍﾞﾝﾄ参加のｸﾘｯｸをお忘れなく
エントリーは、お手数ですがこちらからお願い致します http://
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
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