管理人さま　　　ワイン会の告知を失礼いたします



今までの歴史で最もラグジュアリーな会場
伝統的なフレンチ・ビストロ料理をモダンにアレンジ
オープンテラスが心地よいスタイリッシュな美食の世界
ラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」の２階に位置する
フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジするオールデイダイニング
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/
最高級キッチンを備えた、最も贅沢な個室＝シェフズ・テーブルで開催






　　　　　　　　　≪　募集は　９人です　≫



タイトル　　　「　シャンパーニュ＝ブラン・ド・ノワール大特集！　」　　　〜　ﾎﾞﾗﾝｼﾞｪVVF襲来！　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格 ： 初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）　　　初心者向大歓迎





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　それは黒ぶどう種のみで造られる特別なシャンパーニュ
　　　　　　　　　　　　　　赤く　　強く　　コクがあり　　ふっくら　　果実味がたっぷり　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言葉の通り＝黒の中の白である






やっぱりシャンパーニュはブラン・ド・ノワールで決まり
特に寒い時期はイイですよね
本日のシャンパーニュは全部がブラン・ド・ノワール

超・レアなボワゼルのブラン・ド・ノワールから
アンリ・ジローが遺伝子レベルまで突き詰めた＝コード・ノワール
ジャック・セロスも認める正当な弟子＝ユリス・コラン
エグリ・ウーリエ精神＝ブラン・ド・ノワールVV


そして…　　まさかのブラン・ド・ノワールの頂点に立つ

ボランジェ　V・V・F
http://item.rakuten.co.jp/shinanoya/2700000728178/


しかも、もはや入手不可能の　１９９７年

本日の参加メンバーのほとんどは、これが目当てだろう



赤も２本ながら
天才＝ルーミエの唯一のモノポール（単独所有畑）＝クロ・ド・ラ・ブシェール
無敵伝説＝クロ・ド・ベーズ　
同じ２００４年で飲み比べ


最後になったが、今日の会場が過去で最も贅沢な会場なのである
このグランド・ハイアット東京　フレンチ・キッチンの中でも
最上の空間＝プライベートダイニング（個室）で開催なのだ


ひとつ訂正をしておきたい…
本日の目当てがこちらの会場であるメンバーの方が多いかもしれない…




−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
1 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ

　　　　ｱﾝﾄﾞﾚ　ｸﾙｴ　　　　　　ｼﾙｳﾞｧｰ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾅﾁｭﾚ
2 　　　Ａｎｄｒｅ　Ｃｌｏｕｅｔ　　　Ｓｉｌｖｅｒ　Ｂｒｕｔ　Ｎａｔｕｒｅ

　　　　ﾊﾟﾄﾘｯｸ　ｽﾃｨﾗﾝ　　　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ
3 　　　Ｐａｔｒｉｃｋ Ｓｏｕｔｉｒａｎ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ

　　　　ｱﾝﾘ　ｼﾞﾛｰ　　　　　　　ｺｰﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ
4 　　　Ｈｅｎｒｉ Ｇｉｒａｕｄ　　　” Ｃｏｄｅ Ｎｏｉｒ ”

　　　　ﾕﾘｽ　ｺﾗﾝ　　　　　　　　ﾚ　ﾏｲﾖﾝ
5 　　　Ｕｌｙｓｓｅ Ｃｏｌｌｉｎ　　　” Ｌｅｓ Ｍａｉｌｌｏｎs ” 　　（ＮＶ２０１０）

　　　　ｴｸﾞﾘ　ｳｰﾘｴ　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ　　　
6 　　　Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ　　Ｖ. Ｖ　

　　　　ﾎﾞﾗﾝｼﾞｪ　　　　　　ｳﾞｨｴｲﾕ　ｳﾞｨｰﾆｭ　ﾌﾗﾝｾｰｽﾞ
7 　　　Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ　　　” Ｖｉｅｉｌｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ　Ｆｒａｎｃａｉｓｅｓ ”　　１９９７

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾓﾚ　ｻﾝ　ﾄﾞﾆ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾌﾞｼｴｰﾙ　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾙｰﾐｴ
8 　　　Ｍｏｒｅｙ-Ｓａｉｎｔ-Ｄｅｎｉs １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｂｕｓｓｉｅｒｅ ” ２００４　　　Ｇ. Ｒｏｕｍｉｅｒ

　　　　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾍﾞｰｽﾞ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾙｰｱﾝ　ﾗﾛｰｽﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　
9 　　　Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ-Ｃｌｏｓ　ｄｅ　Ｂｅｚｅ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　２００４　　　　　　Ｄｒｏｕｈｉｎ-Ｌａｒｏｓｅ





　　　　会費は　　３８０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む　１０人　）　


エントリーはお手数ですが、こちらからお願い申し上げます
http://mixi.jp/view_event.pl?comment_count=0&comm_id=4117689&id=81669846


　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています