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開催終了★ リッチな会場で、シャンパーニュ飲み比べ会  (3月3日)

詳細

2017年02月16日 19:05 更新

管理人さま   ワイン会の告知を失礼いたします



今までの歴史で最もラグジュアリーな会場ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
伝統的なフレンチ・ビストロ料理をモダンにアレンジ
オープンテラスが心地よいスタイリッシュな美食の世界
ラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」の2階に位置する
フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジするオールデイダイニング
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/
最高級キッチンを備えた、最も贅沢な個室=シェフズ・テーブルで開催ぴかぴか(新しい)






         ≪ 募集は 9人です電球 ≫



タイトルチャペル   「 シャンパーニュ=ブラン・ド・ノワール大特集! 」   〜 ボランジェVVF襲来!            
                                                 
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )   初心者向大歓迎ぴかぴか(新しい)





                      ブラン ド ノワール
                     Blanc de Noirs

               
               それは黒ぶどう種のみで造られる特別なシャンパーニュ
              赤く  強く  コクがあり  ふっくら  果実味がたっぷり    
                   言葉の通り=黒の中の白である






やっぱりシャンパーニュはブラン・ド・ノワールで決まりぴかぴか(新しい)
特に寒い時期はイイですよね目がハートぴかぴか(新しい)
本日のシャンパーニュは全部がブラン・ド・ノワールバー

超・レアなボワゼルのブラン・ド・ノワールから
アンリ・ジローが遺伝子レベルまで突き詰めた=コード・ノワール雷
ジャック・セロスも認める正当な弟子=ユリス・コランぴかぴか(新しい)
エグリ・ウーリエ精神=ブラン・ド・ノワールVV雷


そして…  まさかのブラン・ド・ノワールの頂点に立つ

ボランジェ V・V・Fexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
http://item.rakuten.co.jp/shinanoya/2700000728178/


しかも、もはや入手不可能の 1997年雷

本日の参加メンバーのほとんどは、これが目当てだろうげっそり



ワイングラス赤も2本ながら
天才=ルーミエの唯一のモノポール(単独所有畑)=クロ・ド・ラ・ブシェールぴかぴか(新しい)
無敵伝説=クロ・ド・ベーズ 
同じ2004年で飲み比べるんるん


最後になったが、今日の会場が過去で最も贅沢な会場なのである電球
このグランド・ハイアット東京 フレンチ・キッチンの中でも
最上の空間=プライベートダイニング(個室)で開催なのだぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


ひとつ訂正をしておきたい…
本日の目当てがこちらの会場であるメンバーの方が多いかもしれない…




−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ボワゼル   ブラン ド ノワール
1    Boizel   Blanc de Noirs

    アンドレ クルエ      シルヴァー ブリュット ナチュレ
2    Andre Clouet   Silver Brut Nature

    パトリック スティラン      ブラン ド ノワール   グラン クリュ
3    Patrick Soutiran   Blanc de Noirs  Grand Cru

    アンリ ジロー       コード ノワール
4    Henri Giraud   ” Code Noir ”

    ユリス コラン        レ マイヨン
5    Ulysse Collin   ” Les Maillons ”   (NV2010)

    エグリ ウーリエ    ブラン ド ノワール   
6    Egly-Ouriet   Blanc de Noirs  V. V 

    ボランジェ      ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ
7    Bollinger   ” Vieilles Vignes Francaises ”  1997

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    モレ サン ドニ       プルミエクリュ  クロ ド ラ ブシエール        ジョルジュ ルーミエ
8    Morey-Saint-Denis 1er Cru ” Clos de la Bussiere ” 2004   G. Roumier

    シャンベルタン クロ ド ベーズ       グラン クリュ             ドルーアン ラローズ                
9    Chambertin-Clos de Beze  Grand Cru  2004      Drouhin-Larose





    会費は  38000円  ( コース料理含む )

    募集は      9人  ( 私含む 10人 ) 


電球エントリーはお手数ですが、こちらからお願い申し上げます電球
http://mixi.jp/view_event.pl?comment_count=0&comm_id=4117689&id=81669846


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

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  • 2017年03月03日 (金) 19:30 〜
  • 東京都 港区  六本木  グランド・ハイアアット東京   ※ 詳細は下記にて
  • 2017年03月03日 (金) 締切
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