🍷写真は昨年の会のものです。ブラインドのため実銘柄は異なります。🍷

10/21:ブルゴーニュ赤・ブラインドワイン会
日時　：2022年10月21日(金)　19:00開始
会費　：15,000円（お料理込み。下記コースイメージ(会登録時の内容で当日と異なることがありますことご承知おきください)
　・パテ ドゥ カンパーニュ オペラ仕立て
　・トマトとマスカルポーネのムース スズキのマリネ添え
　・本日のポタージュ
　・オマールエビのロースト カルディナールソース
　・黒毛和牛ランプステーキ マスタードソース
　・白桃のコンポート メルバ風
　・コーヒー等
場所　：銀座（フレンチ）
テーマ：ブラインド比較用の同作り手・同ヴィンテージのブルゴーニュ赤ワイン３村（コート・ド・ドール）をご用意します。
他、シャンパン、ブルゴーニュ白（ピュリニー or ムルソー）、ブルゴーニュ赤１種（計９本）のライナップを予定しています。

1)ブルゴーニュ赤（ブラインド）
2)ブルゴーニュ赤（ブラインド）
3)ブルゴーニュ赤（ブラインド）
4)シャンパン * 2
5)ブルゴーニュ白（ピュリニー or ムルソー） * 2
6)ブルゴーニュ赤 * 2

※前回該当村を事前公開しましたところ、一部の方に作り手をかなり絞られてしまいましたので、今回は非公開とさせていただきます。
　会当日ブラインド前にお知らせし３択となります。

※ブラインド希望ではない方の参加もOKです。銘柄を事前ご連絡いたしますのでお知らせください。

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
　10/14(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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新型コロナウィルス対策として引き続き下記運用とさせていただきますので、ご留意ください。
・いらっしゃるときはマスクをご着用ください
・会費はお釣りがないようご用意ください
・席は通常より間隔を空けジグザグとし感染対策を行います。
・会話は飛沫が飛ばないよう声を控えめにしてください。また、咳エチケットは厳守ください
・当日は消毒液をご用意しますので手指のアルコール消毒をお願いいたします
・２週間以内に、発熱や咳等体調不良のある方、感染者と濃厚接触した可能性のある方は参加をご遠慮ください
・非常事態宣言再宣言等で急遽会をキャンセルさせていただこともございます