日時　：2022年9月30日(金)　19:00開始
会費　：15,000円（お料理込み。下記コースイメージ(実際の内容と異なることがありますことご承知おきください))
　・アミューズ
　・天然真鯛のマリネ 季節野菜とサルディーニャ産カラスミ添え
　・鴨肉とイチジクの温製サラダ バルサミコ酢のソース
　・冷製フェデリーニ フルーツトマトと枝豆、モッツァレラチーズ添え
　・鱸とアサリ、ウイキョウのフィレンツェ風蒸し煮
　・黒毛和牛ランプステーキ マルサラ酒のソース
　・シチリア風カッサータ ベリーソース
　・コーヒー
場所　：銀座（イタリアン）
テーマ：1960-70年代のガッティナーラ、バローロ、ゲンメの熟成したイタリア古酒を中心にした会です。その他、泡は瓶内熟成55ヶ月のシャルドネのコルテアウラのフランチャコルタ、白はエミリア・ロマーニャのアルバーナをご用意します。

ワインリスト:人数によって変更があります。ご了承ください。
泡
1)2013 Corte Aura Franciacorta Saten Millesimato * 2

白
2)2017 Canale dei Molini Gualchiera, Romagna Albana Secco

赤
3)1970 Umberto Fiore Gattinara
4)1967 Cantine Borgo Gattinara Spanna
51967 Abbaziz Annunziata Barolo
6)1966 Fontanna Fredda Barolo
7)1964 Ponti Ghemme

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
　9/23(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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新型コロナウィルス対策として引き続き下記運用とさせていただきますので、ご留意ください。
・いらっしゃるときはマスクをご着用ください
・会費はお釣りがないようご用意ください
・席は通常より間隔を空け、アクリル板、ジグザグ、カウンター等、感染対策を行います。
・会話は飛沫が飛ばないよう声を控えめにしてください。また、咳エチケットは厳守ください
・当日は消毒液をご用意しますので手指のアルコール消毒をお願いいたします
・２週間以内に、発熱や咳等体調不良のある方、感染者と濃厚接触した可能性のある方は参加をご遠慮ください
・非常事態宣言再宣言等で急遽会をキャンセルさせていただこともございます