8/18:和食とワインの会@門前仲町
日時　：2022年8月18日(木)　19:00開始
会費　：22,000円(食事込み:下記コース含む)
場所　：江東区門前仲町(創作懐石)
　・ビールと枝豆（海老出汁の小さな冷製スープ、枝豆、牡丹海老）
　・ところてん（蟹、ところてん）
　・夏の思い出（サザエ、クスクス、エスカルゴブルギニオン風）
　・南国揚げ出し豆腐（ココナッツ）
　・鰻の赤ワイン煮
　・マンゴープリン
　・オーストラリア産ラクダの旅（ラクダ、茄子、スパイス）
　・桃のかき氷
　・食後の飲み物
定員　：6名
テーマ：一日一組限定の創作会席とワインを楽しむ会です。
ワインリスト:ミレジムのブラン・ド・ブランから始め、ブルギニオン風や鰻に合わせてブルゴーニュ白赤、ラクダに合わせてペンリーの旗艦キュヴェ　ヘリオス（ワイナリーリリース価格A$150）、メインは3万円台のパルマッツを予定しています。

1)2014 G.X. Crochet Champagne Brut Absolue de Blancs Grand Cru
2)2016 Morey Saint Denis Les Larrets Blanc, Frederic Magnien
3)2019 Gevrey Chambertin, Coquard Loison Fleurot
4)2019 Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon, Coonawarra
5)2017 Palmaz Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
　8/11(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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新型コロナウィルス対策として引き続き下記運用とさせていただきますので、ご留意ください。
・いらっしゃるときはマスクをご着用ください
・会費はお釣りがないようご用意ください
・席は通常より間隔を空け、アクリル板、ジグザグ、カウンター等、感染対策を行います。
・会話は飛沫が飛ばないよう声を控えめにしてください。また、咳エチケットは厳守ください
・当日は消毒液をご用意しますので手指のアルコール消毒をお願いいたします
・２週間以内に、発熱や咳等体調不良のある方、感染者と濃厚接触した可能性のある方は参加をご遠慮ください
・非常事態宣言再宣言等で急遽会をキャンセルさせていただこともございます