開催終了【募集開始】8/2「特級畑」ブルゴーニュワイン会【活スズキのパイ包み焼き】
詳細
2019年07月29日 18:58 更新
日時 ：2018年8月2日(金) 19:30開始
場所 ：銀座（イタリアン）
会費 ：12,500円（下記「活スズキのパイ包み焼き」を含むコース込み)
�’鯏蹐離�リーム 黒毛和牛のコンソメジュレ添え
�▲乾泪汽个肇撻撻蹈福璽燭離謄蝓璽� 茄子のムース添え
�Ｍ�機赤タマネギとモッツァレラチーズのグラティナート アンチョビ風味
�ぅ�タアカリのラビオリ バジリコのソース
�ダジ容盂せ些茱好坤�の塩パイ包み焼き
��山形県産米澤ポークフィレ肉のファゴティーノ
�Д丱好�風チーズケーキ マンゴーのラグーソース
�┘魁璽辧�
テーマ：特級畑(グラン・クリュ)のブルゴーニュワインとシャンパンを中心に楽しむ会です。白はシャブリのブーグロと熟成したコルトン・シャルルマーニュ、赤はコルトンとシャルム・シャンベルタンをご用意します。
昨年も好評だった「活鱸のパイ包み焼き」を魚料理に組み込んでコースを構成しています。
ワインリスト:。人数によって変更があります。ご了承ください。
シャンパン
N.V. A.R. Lenoble Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
白
2017 Chablis Bougros, Jean Marc Brocard
1999 Corton Charlemagne, Michel Juillot
赤
2011 Corton, Louis Latour
2011 Charmes Chambertin, Camus
他
備考 ：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
7/26(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https:/
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。
ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://
「キャンセルにつきまして」
http://
参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://
場所 ：銀座（イタリアン）
会費 ：12,500円（下記「活スズキのパイ包み焼き」を含むコース込み)
�’鯏蹐離�リーム 黒毛和牛のコンソメジュレ添え
�▲乾泪汽个肇撻撻蹈福璽燭離謄蝓璽� 茄子のムース添え
�Ｍ�機赤タマネギとモッツァレラチーズのグラティナート アンチョビ風味
�ぅ�タアカリのラビオリ バジリコのソース
�ダジ容盂せ些茱好坤�の塩パイ包み焼き
��山形県産米澤ポークフィレ肉のファゴティーノ
�Д丱好�風チーズケーキ マンゴーのラグーソース
�┘魁璽辧�
テーマ：特級畑(グラン・クリュ)のブルゴーニュワインとシャンパンを中心に楽しむ会です。白はシャブリのブーグロと熟成したコルトン・シャルルマーニュ、赤はコルトンとシャルム・シャンベルタンをご用意します。
昨年も好評だった「活鱸のパイ包み焼き」を魚料理に組み込んでコースを構成しています。
ワインリスト:。人数によって変更があります。ご了承ください。
シャンパン
N.V. A.R. Lenoble Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
白
2017 Chablis Bougros, Jean Marc Brocard
1999 Corton Charlemagne, Michel Juillot
赤
2011 Corton, Louis Latour
2011 Charmes Chambertin, Camus
他
備考 ：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）。
7/26(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https:/
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。
ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://
「キャンセルにつきまして」
http://
参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
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