札幌市在住の禅僧にして料理研究家・禅アーティストの柿沼忍昭和尚による、本場の精進料理の作り方といただき方、応量器（おうりょうき）の作法、坐禅と説法（コズミックトーク）の会です
。
応量器とは、禅宗の僧侶が使用する食器。その食事作法は、まさに「食の禅。」茶の湯や日本食の作法の原点です。

浅間山の麓、爽やかな高原の地、北軽井沢の美しい自然の中で、「食べる」ことを通して「禅」に親しみませんか？

　食禅のＨＰができました。http://www.zikizen.jp/


日時：2010年　７月１７日（土）午後３時〜１９日（月：海の日）午後1時 　
＊部分参加ＯＫです。

場所：北軽井沢研修所　　群馬県長野原町北軽井沢
　　　　　　　　　　　　　　　JR軽井沢駅からバスか車で30分

内容：「応量器」による食事作法、精進料理実習、坐禅、説法、シェアリング、他。

　参加費：１万4千円（2泊3日宿泊食事込み）
＊１泊の参加７０００円。

「食べる＝生き方」　無意識に食べていませんか？
　食べ物を口に運ぶ、噛む、飲み込む。ただの行為としてではなく、目の前に与えられた「いのち」を、心をこめていただく・・・。
　食材を包丁で切る、鍋で煮る、味付ける。目の前の一つ一つの食材が捧げてくれる「いのち」を、心をこめて「生かしきり」調理する・・・。

　このセミナーでは、日常的な行為である「食べる」こと通して「禅」に触れてゆきます。
　精進料理を調理し、永平寺の修行僧が使用する「応量器」の作事作法を学び食し、柿沼忍昭和尚のユニークなトーク（コズミック説法！）や坐禅を通して、自らを静かに深く見つめ、内なる「宇宙」を体験します。

昨年のセミナーの様子です。
http://mixi.jp/view_album.pl?id=28640055&owner_id=2950153&mode=photo

○柿沼忍昭プロフィール
禅僧（曹洞宗）。１９５６年、神奈川県生まれの「湘南ボーイ」。２０歳で出家し、インドを放浪の後、曹洞宗大本山永平寺に上山し、精進料理の修行をする。のちに北海道に虹庵（こうあん）を開く。ネイテイブアメリカンの教えにも禅があると感じ、自らスウェットロッジの儀式を行い、地蔵＝クシデヴァルガ＝ガイア＝大地の子宮、というつながりの中で、自分も全ての人も地蔵菩薩の要素を持っていると覚り、以後お地蔵さんを創作のテーマとする。「あるがまま」（Be Just Be）をスローガンに、縁ある人々の覚醒を促す活動を日米各地で求道中。
著書に、お地蔵さんをテーマにした禅アートブック「大丈夫」佼成出版。共著に『ビギナーズ日本の思想「典坐教訓」を読む』角川ソフィア文庫、がある。

柿沼忍昭ブログ　http://bejustbe.exblog.jp/
食禅 http://blog.sq-life.jp/staff/log/sqlife/003004.shtml

＊会場へのアクセス、詳細は、申込んだ方にお知らせします。
＊申込み、問い合わせは、書き込みかメッセでお願いします。

たくさんの方のご参加をお待ちしています