7/7(土)




カタルーニャ州の郷土料理とカバの飲み比べ








1.Rovel 's Brut Reserva


・白いんげん豆のサラダ





2.Rovel 's Rose Brut Reserva


・お茄子のカダケス


　Berenjenas de Cadaques





3.Rovel 's Brut Imperial


・若鶏のカタルーニャ風煮込み


Pollo a la catalana




4.Trello Brut Nature


・夏野菜とフィデオのタラゴナ風煮込み


Fideua con Salsa de Alioli




5.Rovel 's Semi Seco


Panellets カタルーニャのお菓子

CAVA


CAVAの歴史は１８７２年よりペネデスの葡萄を使ってシャンパーニュ方式により始まる。


DO CAVA


カタルーニャ、アラゴン、リオハ、バレンシアなどスペイン全土に３２４００ha


その９５％が発祥にカタルーニャ・ペネデスで作られています。

バルセロネッタの海を心に思い浮かべながら、

七夕の夜に飲み比べといきましょう。