さてさて　皆さん　実は　かねちゃんが　ＡＭラジオで歌います。

予定日は８／２２日曜日　夜８時から９時までのショーで３０分ライブです。

９６０　ＫＫＮＴです。　聞いてね。。。。



それから８月の　”ほとんどロー　お料理クラス”はこちら。

8月17日（火）と8月２８日(土）　2回とも同じﾒニューです。

時間１０：３０〜２：００

会費　$１０

場所　１４３４　W Ｓｉｌｖｅｒ Keys ct. Ｇｉｌｂｅｒｔ AZ 85233

電話　４８０−５８８−５１２７（ｈ）
　　　　９４９−５４５−８２６５（ｃ）

とっても素敵、、、美味しい、、、ヘルシー
ノースフェニックスのかたで行きたい方は　相乗りで行きましょう。




そして　今週末はかねみ家で燻製パーテイーをします。

予定は土曜日。。。３時ぐらいから

のぶちゃんが作る燻製にみんなが美味しすぎるという事で、、、

行われます燻製パーテイーは　燻製機を持ってきてやろうと言う事です。

サーモンを燻製にして帰りたい方、

みんなでその場で新しい燻製にトライしたい方、、、

サーモンの漬け方は　こちら、、、


燻製　皆さんにお気に召していただけたようで嬉しいです。ホントに簡単で、ブラウンシュガー１カップ、コーシャソルト１/３カップ、ガーリック数個を混ぜてジップロックバッグに２晩漬けて燻しただけなんですよ。

ゆで卵は砂糖醤油で煮て燻製にしました。日本の友達も私の影響で　燻し銀っていう土鍋風な燻製器を買って燻製ライフを楽しんでるそうです。彼女は、カマボコが結構いけると言ってました。今日、帰りがけに運転しながら、燻製に向きそうな素材を考えてたのですが、牡蠣とかホタテもちょっとマリネして燻したら美味しいかも。チーズはトロケそうなんですが、スモークチーズってあるし。グルメかねちゃんの構想がまとまったら、燻製パーティーしましょうね。