カンボジア料理コミュニティ管理人のsokoeunです。
ご無沙汰しております。
ほったらかしのコミュニティにも関わらず沢山の方のご登録ありがとうございます。
さて、この度「カンボジア語講座の一貫としてカンボジア料理教室を開催いたします。お一人でも、お友達同士でもお気軽にご参加ください。
以下詳細です。

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楽しむ つながる カンボジア語講座（第３回） −カンボジア料理教室−


ココロもカラダも温かくなるカンボジア料理。
楽しく学んで美味しい料理を一緒に作りましょう！
食を通じてカンボジアつながりを広げるお手伝いをいたします。


（日時）
２０１１年１１月２０日（日）　１１：００−１５：００


（場所）
厚木ガス(株)伊勢原ショールーム
神奈川県伊勢原市伊勢原1-11-17
(小田急線伊勢原駅北口から徒歩約3分)
MAP:　http://www.atsugigas.co.jp/07showroom.html#b03


（内容）
１　オリジナルレシピを使って一緒にカンボジア料理を作ります。
２　レシピにある食材のカンボジア語名や、カンボジアでの使われ方などを学びます。
３　作ったカンボジア料理を皆さんで仲良く食べます。


（料理）
１　丸鶏とハーブのスープ（スガオ チュルック サイッ モアン）
２　牛肉とショウガ千切りの炒め物（チャー クニェイ サイッ コー）
３　ココナッツ二層ゼリー（チャフオイ クティッヒ ドーン ピー チョアン）
４　カンボジアのお米を炊いたご飯（バーイ ソー）
５　コーヒー・お茶（カフェ、トゥックタエ）


（参加費）
一般 2500円
学生 2000円
小学生以下 無料(保護者同伴。アレルギー等の理由で、保護者の料理を取り分けできない方は、別途お持ちください。)


（講師）
Han Sokoeun (ハン ソクアン)

1987年9月、タイ難民キャンプを経て、カンボジア難民として家族で来日。
料理上手な母の姿を見て、いつしか料理に目覚める。
2005年4月、縁あってカンボジア在住の夫と会った日に入籍し結婚。
2009年7月、長女を出産。現在二人目を妊娠中、年明け出産予定。
カンボジアを通じて沢山の人と繋がれる事を日々模索中。
未公開だが、実は経験フェチ。


（定員）
25名(先着順)


（申し込み）
ご興味のある方は、下記必要事項をご記入の上、cambodia_design@yahoo.co.jp へお申し込みください。
*申し込み後に必ず確認メールが届きます。万が一、数日たっても確認メールが届かない場合は、お手数ではございますが再度、ご連絡をいただければ幸いです。

１　氏名
２　居住地(○○県○○市)
３　カンボジアとの関係(渡航経験、学習歴、職歴など)
４　メールアドレス（学生登録用*）
５　その他(意気込み、ご希望など)

*お申し込み頂いた方には、学生登録としてメーリングリストに登録させて頂きます。
今後の講座開催予定や、カンボジアにかかわる情報などをお送りします。


（持ち物）
エプロン・三角巾・筆記用具・スリッパ・飲み物・手拭タオル・その他各自必要なもの


（備考）
１　テキスト、講師交通費、会場費、食材費、レッスン費等を含みます。
２　特別なご用意はしておりませんが、ご自身の管理の下で、お子様連れでの参加も可能です。火や刃物など十分ご注意ください。
３　万が一に備えて、イベント保険に加入予定です。ただし、20名未満（参加者、講師、運営者含む）の場合は保険会社の約款で加入できません。あらかじめご了承ください。20名以上になった場合の保険にかかる費用は講座運営者側で負担いたします。
４　本講座で発生したいかなる損害につきましても講座運営者は責任を負いかねます。怪我等には十分注意してください。
５　余剰金は、すべてカンボジアに関わる活動に使用させていただきます。


広報担当:
石崎
cambodia_design@yahoo.co.jp
@khmerlesson

ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。
mixiのメッセージでも構いません、なお上記のアドレスでご連絡の際に「mixi
カンボジア料理コミュニティ」と一言お伝えください。よろしくお願いします。