◎　石焼いもぉ・・・。

ちゃかし日記５本立てで来ましたが、たまにまともなこと（？）も書くのです。

秋？冬？どっちかはっきりわかんないけど、ともかく今の季節は石焼芋なのです。

先日ネットオークションで、送料込みの１，６００円ほどで買った焼き芋鍋があるんですわ。翌々日に、そばのスーパーで、同じメーカーの同じ鍋が１，２００円で売ってるのを見たときは、ショックでした。

鹿児島以外は知りませんが、２００円も出せば腹いっぱいになる量のサツマイモが買えます。

自分が好きなのは、外側が紫で、焼きあがると中が黄色に近くなる芋が好きです。サツマイモもいくつか種類があって、外が白で、中が少し黄色になるのと、外が紫で中がオレンジ色のとありますが、ワタクシが断然最初に紹介したのです。

で、この鍋ですが、土鍋でして、弱火でも十分ほっこりできるんですわ（遠赤外線効果です）。弱火でもうっかりすると黒こげになってしまうので、最初だけ少し強くして、鍋があったまってきたなってなったら、火を消えるかついてるかのちょっとついてるくらいにして、芋をセットすれば後は適当に転がすだけ。２０分もしないで出来上がりです。ちなみに、出来上がるちょっと前に火を止めるのがコツ。鍋自体が保温な効果を残してるので、余熱でも十分料理してくれます。

いくつか色んなとこの芋を試してみるのですが、今日ディスカウントスーパーで買った、小さいの６〜７ヶ入ってるそれは、見た目もいまいちだったけど、食べてみたら全然甘くないでやんの。腹はふくれましたが、なんか損した気分。と言っても、これで７８円ですから、文句も言えませんけどね。

そばに「いろはの湯」って温泉があるんですが、ここで秋・冬に出す芋はでかくて甘いです。１ヶが随分でかくて、２００円です。下手に自分で作るよりは、こっちが買いです。と言っても、鹿児島市内の方じゃなないとムリだけど。

この芋になれたころ、移動販売の芋買ったら、あまりにもちっちゃいのに、２００円でびっくりしましたけど、温泉のおまけの芋とメインの芋では経費のバランスからして、あんなものなんでしょうな。

今日はいい芋に巡り会わなかったけど、明日はもっといい芋に出会うぞ！！



では！！！！