全国にチェーン展開しようとする山岡家に行きました。最近毎週クーポンやランキング
クーポンが併用できるようになったので、行く機会が増えました。メニューは醤油、
味噌、辛味噌、塩のラーメン、ピリ辛ネギ、ネギラーメン、チャーシュー麺、ネギ
チャーシュー麺、つけ麺、朝ラーメン、季節限定麺等があります。スープはとんこつ
中心で鶏油ではなく、ラードがスープに浮かんでいます。麺は特製極太中華麺です。
具は家系と同じくチャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎ、です。ミニチャーシュー丼や
特製餃子とライスのサービスセットもあります。にんにくと豆板醤、胡椒をたっぷり
載せて食べるのがおすすめです。
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