パン朝食。＠ニュース日記【おかずは和食】

■海外でも大人気！家で簡単に作れる「極上たまごサンド」レシピ3選
(クックパッドニュース - 08月05日 11:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=8895826



米価格がまだ高めなので、１日おきにパン/米主食の朝ご飯作ってます。ホームベーカリー様お迎えしたら楽になるのかなあ。

卵焼きを毎朝焼くので、切れ端刻む⇒ケチャップ＋マヨネーズの簡易オーロラソースで和えてロールパンに挟んで食べたりしてます。
そもそも卵焼き用の卵液に、隠し味にマヨネーズ少々入れてるからオーロラソースに入れる分はほんの気持ちだけ。甘めのソースなので、お好みで黒胡椒ぱっぱっと。
ゆで卵大きめなの挟むと、映えるかもしれないけどパン潰れがちだしかぶりつきにくいからなあ…面倒でもフォークで粗く壊してからマヨネーズ和えにします(⁠；⁠^⁠ω⁠^⁠）

ふわふわのオムレツサンドは、京都に好みストライクの出来のを提供してくれる喫茶店があります。店名内緒ｗ
京都の喫茶店のオムレツサンドというと某有名店のみたいな卵ぶあつい！映えるー！！みたいなの連想しがちだけど、その喫茶店のは至って普通のルックス。奇をてらわない古典王道、でも安心する美味しさ。コーヒー苦手な私でも飲める、優しい味のアイスコーヒー。
近所にあったらモーニング通うな、多分(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)