バーミヤン 東村山店

『バーミヤン』の店頭に二郎インスパイアの『バミ郎そば』のノボリが立っていて、気になっていた。
実は４月に入ってから五十肩を患って整形外科に通院しており、その帰りに『バーミヤン』東村山店に寄って『バミ郎そば』を食べることに。（写真１枚目）

時刻は１２時５０分、土曜日のランチタイムにファミレスで一人で昼飯というのにためらったが入店すると、空席があり待たずに４人掛けのテーブル席に着席。
タブレットで『厚切り焼豚のバミ郎そば』（９８９円）を注文。

２０分弱と意外と待って登場。（写真２枚目）
スープはとにかく油っこい。背脂なんてなんのその、脂ではなく油。濃い目の醤油味なのだが、超オイリーが先立つ。一口目に飲んだ時の印象は自宅でやる鉄板焼の油を舐めているようだった。背脂はボロボロとした純白でホントに背脂なのか？『ラーメン二郎」の方がアッサリしている。
麺はやや茶色がかったやや太麺のストレート。写真のような極太麺ではない。硬めの茹で上げなんだけどコシではなく、何だろう冷凍麺なのかなぁ、あんまりおいしくないんです。量は多いですが。
トッピングはモヤシにキャベツが少々・ホントに背脂？・焼豚２枚、別盛りでニンニク。焼豚は分厚いバラ肉、脂が油を呼びます。

そもそも二郎系はそれほど好きではないんですが、これはちょっと・・・。
晩飯はとにかくアッサリしたものが食べたいです。


『バーミヤン』ホームページhttps://www.skylark.co.jp/bamiyan/