ラーメン みそ助

先週末の２日間は仙台遠征。
土曜日の午前中は仙台大観音へ行き、『中国飯店 泰陽楼』東三番町店で昼飯を食ってから、野球観戦する予定であったが、仙台大観音からの帰りのバスが混雑で北仙台駅に１０分以上遅れて到着。乗り換える地下鉄が当初予定の２０分後となり、『中国飯店 泰陽楼』で昼飯を食うと試合開始に間に合いそうもない。北仙台駅では地下鉄が行ってしまったばかりなので、北仙台駅周辺で昼飯にすることに。
最近のマイブームは味噌ラーメン。味噌ラーメンの店がないかスマホで検索すると、『ラーメン みそ助』という店が駅の近くにある。昼飯は『ラーメン みそ助』に決定。（写真１枚目）

時刻は１１時５０分。入店しようとすると、正面は出口専用で入口は左側の路地の奥の勝手口。勝手口から入ってすぐに券売機があり、『野菜みそらーめん』（９９０円）の食券を購入し入店。
店内はＬ字型のカウンター席が８席で狭く、勝手口から正面へと一方通行となってます。厨房には若い男性が２人、先客は男性１人。一番奥の席に着席。

待っている間にゾロゾロと客が入店。５分程で登場。（写真３枚目）
スープは白味噌ベースで脂は少なくアッサリとした味。塩気も控えめ。こういうのをこれからはサラサラ系味噌ラーメンとでも言いましょうか。コクのある仙台味噌を期待したのだが。
麺は黄色っぽい中太ストレート。適度な茹で上げ。
トッピングの野菜はモヤシが中心でキャベツ・豚肉の細切れが少々、極太メンマ２本、刻み青ネギ。野菜はフライパンでスープとは別途炒めてスープと麺が入った丼に盛り付けるタイプ。
アッサリしすぎて少しパンチ不足だな。スープは野菜を炒めているフライパンに入れて煮立たせるともっと野菜の旨味が出るような気がするのだが。


『ラーメン みそ助』（↓地図）
１１：００〜１４：３０
１７：００〜２２：００（ラストオーダー２１：３０）