漁師の友人がイノシシがかかったので手伝ってくれないかなぁと電話してきました。早速行ってみると、大きなイノシシ、60�圓�らいある立派な成獣の雄。もうちゃんと仕留めて、道まで引きずり出していました。でも一人では車にも乗せられません。二人で一生懸命にヨットコショです。バラシが、妻や子供も手伝って朝9時ごろから初めて午後4時くらいまでかかりました。田舎暮らしとはいえそうしょっちゅうやることではありませんので、なかなか手際よくというのが難しい。(^^);;
昔、鉄砲猟をしていた頃は大勢でやりますので獲物を分配するのは大変だったそうです。内臓から皮まできれいに取り分けていたのだそうですけれど、最近は罠猟ですので、分配するのも小人数ですので、肉だけを取り、内臓はもとより皮も取ることはありません。今回はまぁ友人と山分け。真空パック詰めの肉がたくさんできました。これだけあれば一年分十分です。
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