焼肉とアイス

11月はウチの男衆の誕生祝いの月。
これまでは大体リクエストの料理を作っていたんだけど、今年は趣を変えて焼肉ご招待にした。
で、焼肉のあとはアイスがいいよね〜
ということで「カッサータ」を作ってみた。

リコッタチーズと生クリーム、ナッツとドライフルーツとチョコをたっぷり入れたアイスケーキみたいなヤツね。
うん、いい感じにできた！